Skrivet av glamour den 13 jul 2008
[quote]Skrivet av Poppie den 12 jul 2008
Potatischeese cake
Ah, du kom på en rätt till, ja kärt barn har många namn! Har aldrig i hela mitt liv hört talas om potatischeese cake, så nu krävs en utförlig beskrivning!//Galmour [/quote]
Jag visste inte heller
Potatischeesecake
För: 6 personer
Tillagningstid: ca 1 timma minuter
Mycket god och krämig potatisrätt. Passar utmärkt till buffén
Ingredienser
7 hg kokt potatis
400 g philadelphiaost
2 dl creme fraiche
4 ägg
250-300 g stark riven ost
2-3 dl salladslök
Salt
Svartpeppar
Beskrivning
Sätt på ugnen på 175 grader.
Smörj en form med löstagbar kant.
Skiva den kokta potatisen.
Skär löken i tunna skivor.
Mixa ihop philadelphiaosten, creme fraichen, äggen och den rivna osten.
Varva potatis, lök och oströra.
Salta och peppra mellan varven.
Sätt in i nedre delen av ugnen i ca 40-50 min.
Låt svalna.
Servera med kassler och en god sallad t.ex
Skrivet av miasvante
2008-04-11
