Nyttiga potatischips:
Skiva potatis lövtunt, lägg på en ugnsplåt och stänk lite olivolja, helst extra virgin, över potatisskivorna och blanda om försiktigt så att skivorna inte går sönder. Sätt in i ugnen på 225°C och rosta tills de är gyllenbruna. Krydda och salta efter smak.