Tråd:
Överraskningsfest – billig och lätt mat till ca 10-15 pers

Skrivet av Nusse den 8 jul 2009

Den här salladen hade jag på mitt 40-årskalas och den blev mycket uppskattad.
http://www.alltommat.se/recept?recipeid=1441

Ser jättegod ut får nog provas i helgen:p

Hej,
låter kul med överraskningsfest.

Lasagne är lätt att göra till många
Olika sorters Paj med rosenbröd, sallad till
Kall rostbiff eller kalkon och potatissallad och sallad till.
Pastasallad med kyckling och bacon, bröd
Varmrökt lax (kanske lite dyrare, men lätt att fixa till.) nypotatis, örtagårdssås, sallad och vattenmelon
Lycka till med festen

Den här salladen hade jag på mitt 40-årskalas och den blev mycket uppskattad.
http://www.alltommat.se/recept?recipeid=1441

Varför inte en stor potatisgratäng med något enkelt till? Själv skulle jag ha bjudit på en svensk moussaka gjord på köttfärs och förkokt kall potatis, jättegott och enkelt:p

Hej!
Varför inte förbereda en pasta- eller potatissallad. Till det kan ni ha kycklingspett t.ex.
Kan ätas både kalla eller varma. Och sen en kall sås till. T.ex grekisk yoghurt med:
-sweet chili
-limekryddad
-honung och citron
- örtkryddad
- mango chutney
-vitlök
-lime, mynta
-mixad grillad paprika

Eller en den här salladen om ni gillar quinoa.Quinoasallad med kyckling och bacon(Y)

Testa en Rotfruktsgratäng, helt himelskt god och kycklingfilé till. Det behövs ingen sås men kanske en grönsallad.

Den här pajen är kall och kan förberedas 1-2 dagar före festen.
Paj i långpanna med crabfish och räkor

till detta kan ni skära upp tunna skivor av olika sorters kött, rosenbröd brukar vi ha till.
Pasta sallad, grönsaker/sallad av något slag. Allting kallt - väldigt lättvindigt.

Pröva tacosoppa som finns här på MK. Ngt gott bröd och ost till. Kan förberedas och behöver inte bli särskilt dyrt.
Har fått tipset att köpa tacokrydda i tetrapac. Det blir hälften av priset jämfört om man köper påsar. Kryddan håller sig länge!(Y)

I min kokbok finns ett recept på kyckling och bacon tortillas. Gott Gott :p
Titta gärna in. :):)

Kanske en god Thailänsk fisksoppa som jag lärt mig från en Thailänsk tjej lite anorlunda men sååå god har recept på sidan.

Tack för tipset Anders!
Ska diskutera med de övriga två som ska hålla i det. Låter spännande och annorlunda i allafall.

Fler tips mottages gärna!

Varför inte göra en nasigoreng tar inte speciellt lång tid sen sköter det sig självt man kan ju även göra det dagen innan och bara värma. Jag har ett gott recept som inte e starkt och e lätt att göra.(Y)