Tråd:
Paltbröd med fläsk

Prova ochså med rårörda lingon,hur gått som helst!!

Hittade paltbröd på Coop Forum i Trollhättan idag. Så nu blir det paltbröd, vitsås och fläsk. Längtar redan!
:)

Skrivet av angeleye82 den 1 dec 2007

på mitt jobb( jobbar på restuarang på ett service hus) så serverar dem de ofta..men ja har aldrig vågat testa..ser så skabbigt ut..

prova
tänk om du tycker de är JÄTTEGOTT
du kan ju missa nått (H)

Måd

på mitt jobb( jobbar på restuarang på ett service hus) så serverar dem de ofta..men ja har aldrig vågat testa..ser så skabbigt ut..

vi äter TUNT paltbröd som macka
med västerbottens ost blir de en höjdare
men vist messmör är inte häller dummt
/Måd

Det är såsen som gör det precis som på lutfisk!

http://www.skogaholms.se/skogaholm/mainweb.nsf/page.items.www/5B608A5214A30A2EC12572FE0038F755?open

här finns en bild på paltbrödet

(L) kollade in påsen
Skogahoms bröd är de som "bakar" palt brödet

och på påsen står att man serverar med stekt fläsk och vit sås....
och så vill jag som sagt ha lingon till oxå

Däremot, så har vi en Tornedalskrätt som kallas för Kiiseeli. Där man kokar äldre mjukbröd i mjölk och som sedan ätes med stekt Fläsk.

Paltbröd känner jag inte till, trots bara 5 mil till Pite! :)

Däremot så passar er beskrivning in på en rätt som jag gillar och det är Blodpalt med stekt fläsk.

Vitsås använder jag till kokt/stekt torsk, till stekt korv som tärnas och blandas i vitsås (GOTT). Till kokt fläskkorv, till kokta morötter mm.

Men ska väll inte var löksås till paltbröd???(Jag har inte det iallafall har aldrig hört talas om det heller):o

Blodbröd och paltbröd är samma sak.
Jag har däremot aldrig ätit tjockt paltbröd. Låter inte gott ! Men det beror väl på vad man är van att äta.
Mina barn tycker däremot om att äta tunnpaltbröd som smörgåsar med mese på, och det är dessutom nyttigt. Mycket järn.:D