Tråd:
PALTFEST

Jag är på jakt efter palt recept jag är så sugen men kan inte göra dom

I höst blev de ingen men vi tänkt ta den i feb i stället när de varken är vinter eller vår ...lika tråkigt som i nov. men lite mer tid
Nu skall vi ha glöggfest den 27 nov
vi har så kul i vårt trapphus(L){party}

Blir det en ny paltfest i år då?

Paltfesten blev en succé
alla åt så magarna stod i fyra hörn
hade en veg och en som inte gillar fläsk med fett {struggle}
dom åt "plattpaltar" med lingon och smörklick (märkligt att de gick bra) *fniss fniss*

hjortron o grädde o kaffe till den som ville
och alla ville

Det vore kul att höra hur det gick på din Paltfest! Har precis blivit medlem så jag kommer med ett sent råd för vegetarianer. I stället för fläsk kan man steka på Quornbitar och salta dem lite extra, efter tycke o smak naturligtvis. Eller så kan man använda torkade sojabitar som man först blötlägger i saltat vatten en kvart sisådär och steker till. Inte tycker jag det slår fläsk, men sonen var vegetarian en period och han tyckte sojabitarna var helt okej till palten.

nu är det så att många som kommer har aldrig smakt/ätit palt
så jag vet inte hur mycket koma de kommer att bli :Z

och lite kaffe på maten är ju ALDRIG fel
och har dom då inte ätit för många paltar
så går nog lite hjortron ner (L)

och en lite wisky sitter nog inte fel de häller

Paltfest är jättekul! När vi käkar palt så brukar jag förutom lingon, smör och extra knaperstekt fläsk även ha knäckebröd. Och istället för efterrätt kör vi på min syrras inrådan; wisky för matsmältningen, för som alla redan kommenterat så infaller ett lätt paltkoma......
Man hoppar inte gärna twist direkt efteråt om man säger så :D

de där med mortötterna är för att vi har en veg
så jag gör några "plattpaltar" till henne
så får de bli morötter och lite sånt för att de skall bli nått liksom.......
oj så svamligt de blev men hoppas ni förstår

och snapsen den hoppar vi

Trevligt med paltfest! Men skippa snappsen... Man faller i paltcoma efteråt iaf, det behövs inte ngn hjälp... Men annars, varma hjortron med Glass som ngn skrivit redan, OM man orkar. Rårivna morötter..njae... Palt är en delikatess som den är, behövs inte ngt mer än lingon, riktigt smör och mjölk! Hoppas ni får/eller har haft trevligt!

Jag tycker att det låter som en toppenidé!!! En riktig Paltfest! Jag kan inte komma på något bättre men palten i sig är ju ganska mäktig så jag tror inte att du behöver något tilltugg till fördrinken, men något lingoninspirerat bubbel är ju helt rätt!

De som vet tycker ju att det ska vara riktigt smör till men jag tycker det är lika gott med bregott - kan vara bra som alternativ?? Här i norrbotten förkommer det att palten, även om det är fläsk i, serveras med tärnat, stekt fläsk som tillbehör men det gör man nog som man vill!

Efterrätten låter bra men som sagt - Palt är mäktigt - och folk kan drabbas av paltkoma - servera hjortronen, gärna varma (mylta), med glass eller bara grädden, jag tror inte du behöver sockerkakan!

Vi skall ha paltfest i vårnat trapphus
jag behöver lite tipps

Jag tänkte börja med en liten fördrink......
lite bubbel med konsentreradlingondricka och frusna lingon, + ett litet tilltugg??? mjukkaka med rökrt renstek o pepparotsgrädde ????

Palt, lingon, smör, sirap, rårivna mortötter och Mjölk att dricka till
Kan man dricka snapps till?????

Som avslutning tänkte jag baka sockerkaka och servera hjortron och lättvispad grädde till kaffet

HUR SKULLE DU GJORT???