Tråd:
PLANKSTEK, VAD HAR NI……..

Jag hade garanterat hoppat över ärtorna....{sick}

Jag brukar ha i lite riven ost i moset (gärna västerbotten) och istället för en köttbit tar jag baconlindad kycklingfilé. Ett par tomathalvor toppade med svartpeppar och pressad vitlök och några broccolibuketter är gott till. Sen såklart lite bearnaise. :)

Det blir oftast laxplanka här hemma, potatismos, hollandaisesås, provencalska kryddor, ibland toppar jag med bacon och riven ost. Tomathalva brukar det bli men som ngn sa ovan, det kan bli lite av varje - vad kylen bjuder.

Grön sparris med kaperstekt bacon under osttäcke. Gott så det söker.

lax istället för kött är också väldigt gott..med hollandaise och grön sparris..mums!

Harri covertes inlindade i bacon är ett måste!

(Y)jag tycker du fått med allt ibland har jag även broccoli o lök halvor man tar vad man känner för mums

Mums! Håller med knyppeltanten-du har nog täckt in allt :)
Jag tycker personligen att det är supergott med en liten hög alfalfagroddar ovanpå kött eller laxbiten :P
Den ska givetvis inte med in i ugnen utan läggs isf på precis innan servering :)
Istället för tomathalva har jag en körsbärstomat i den där lilla fördjupningen i ena hörnet av plankan men tomat som tomat ;)
Plankstek är en riktig favorit här hemma...

Du har nog täckt in allt ;.) Vad jag minns hade jag spritsat potatismos, sånt med äggula i för att det skulle hålla formen, stekt kött, en tomathalva och bea. Det vore faktiskt gott att göra det igen :-)

Har ätit Plankstek till middag och nu undrar jag vad ni har på era Plankstekar ???????
Jag stekte Älgfile,hade färska champinjoner,bacon,gröna ärtor,potatismos,hemmagjord bea,tomathalva med vitlök och ost..(ibland sparris)
Är det nåt jag missar...som man MÅSTE ha på plankan ????
Vi har ju alla olika upplevelser av olika maträtter!!!!!!{question}{eat}