Vilka knep använder ni för att få en riktigt krämig och god potatisgratäng?
Min gratäng ser så god ut just när den kommer ur ugnen, men när vi skall ta andra portionen har potatisen sugit upp all vätska:'(
Skall man hälla på grädde i omgångar?
Kokar ni potatisen först, eller...?
Använder ni riktig grädde, eller vad annars i så fall?
Tråd:
Potatisgratäng
