bara vanlig potatisgratäng, gjord på king edward, finhackad gul lök, vitlök, grädde och riktigt smör. det finns inget som kan tävla med den i min värld(L)
lite salt och peppar naturligtvis och ströbröd på ytan när den är nästan klar
Jag kan mycket väl tänka mig att det var färdig potgratäng från kyldisken. Väldigt många restauranger använder den men kryddar upp den lite extra med smakrik ost eller purjo. jag jobbar som säljare inom storkök så jag har lite koll på dom.
Smält smör i en kastrull, vänd ner skivad potatis och lök och häll på grädden. Låt koka 3-4 min.
Tsg sv från värmen och rör ner riven parmesanost eller västerbotten. ite salt och nymalen vitpeppar rörs i. Häll sedan allt i smord form och släta till. Klicka på lite smör och in i ugnen som med vanlig gratäng. Blir hur krämigt som helst.(Y)
Var på restaurang med min man för inte så länge sen och åt potatisgratäng med en god köttbit till.
Det var den godaste potatisgratäng jag ätit. Underbart krämig med en smak av nån annorlunda ost eller krydda, Nån som vet nått gott recept på potatisgratäng eller kanske vad det skulle vara för speciell ost, krydda eller nån annan ingrediens.
Vore jättetacksam för svar :)
