Tråd:
Potatissallad?

Potatissallad med fetaost

Fräscht och mkt gott!!

Ingredienser
400 g skalad potatis, kokt och skalad
6 salladslökar, tunt skivade
100 g fetaost, i kuber
5 marinerade soltorkade tomater
1 dl svarta oliver

Dressing:
1 msk balsam- el rödvinsvinäger
3 msk majsolja
2 krm vitlökspulver
1 ½ tsk italiensk salladskrydda
2 msk dill/persilja, finhackad
1 msk färsk timjan, finklippt
1 ½ krm salt
½ krm vitpeppar, nymald

Gör så här
Blanda samman alla ingredienserna till dressingen. Lägg potatisskivor, lök, ost, tomater och oliver i en skål. Häll dressingen över och blanda försiktigt. Låt salladen stå kallt till serveringen.

Supergod potatissallad
För: 4-5 personer

Gjorde den här potatissalladen till en kick off på min pappas jobb och den gjorde stor succé!

Källa: tog med min kamera
Uppladdad av: jackie_89

Ingredienser
1 kg kokt färskpotatis
1 rödlök, grovt hackad
2-3 saltgurkor, grovt hackade
2 dl gräddfil
1 dl majonnäs
1 msk dijonsenap
Salt
Svartpeppar
Kapris
ev. lite färsk gräslök på toppen

Lägg till i inköpslistan
Beskrivning
Dela potatisen i bitar, rör ihop alla ingredienser till såsen. Blanda med såsen. Gott till sommaren med något grillat kött till! Jag toppade även med lite gräslök för att få en fin färg.

Potatissallad med soltorkade tomater
För: 6 personer

Ett recept jag fått av en väninna som jag tycker mycket om. Passar till midsommarens kalas.

Ingredienser
1.5 kg kokt färsk potatis
3 msk svensk senap
2 msk Dijonsenap
½ dl rapsolja
1 liten strimlad röd lök
½ tsk grovmalen svartpeppar
1 tsk balsamvinäger
1 tsk salt
3 msk hackade inlagda soltorkade tomater
3 msk gräslök

Lägg till i inköpslistan
Beskrivning
Blanda de olika sorterna senap i en salladsskål. Tillsätt oljan lite i taget. Tillsätt rödlök, svartpeppar, balsamvinäger, salt.

Sedan tärnar du potatisen och tillsätter den i salladsskålen. Därefter soltorkade tomaterna och gräslöken. Blanda väl.

Skrivet av ros den 1 maj 2010

{mean}Hej alla glada matklubbare!

Jag söker goda recept på potatissallad som jag kan förbereda dagen innan till sonens konfirmation!

Tack på förhand!
Ha en trevlig fortsättning på helgen!
Mvh Ros

Här hänger jag på ros. Behöver detta till student.

{mean}Hej alla glada matklubbare!

Jag söker goda recept på potatissallad som jag kan förbereda dagen innan till sonens konfirmation!

Tack på förhand!
Ha en trevlig fortsättning på helgen!
Mvh Ros