Tråd:
räkor i kvadrat

Skrivet av Skinna den 16 jul 2008

Tack!
Jag är ingen storfavorit av ren majonnäs, tror ni att man kan blanda ut med lite creme fraiche eller liknande? Eller jag kanske förstör den då?:'(

Lättmajonnäs eller lättcréme fraiche går bra - me jag skulle nog i så fall blanda, men jag gillar ju majonnäs (hemlagad)

Tack!
Jag är ingen storfavorit av ren majonnäs, tror ni att man kan blanda ut med lite creme fraiche eller liknande? Eller jag kanske förstör den då?:'(

Skrivet av bernit den 16 jul 2008

Kalssisk Räkcocktail

200 g räkor färska rensade
100 g vit sparris (burk)
100 g majonnäs
Nymald svartpeppar
Paprikapulver eller/och pressad citronsaft
tillval: en 1/6 hårdkokt ägg

Skala räkor. Blanda räkor, sparris och majonnäs om så önskas.
Lägg ett salladsblad i ett cocktailglas.
Fyll på med majonnäs, sparris och räkor.

Strö lite paprikapulver över räkorna.

Alternativt: Pressa lite citron och vrid några varv på pepparkvarnen över cocktailen.

Glömde säga att det räcker till 4 personer

Kalssisk Räkcocktail

200 g räkor färska rensade
100 g vit sparris (burk)
100 g majonnäs
Nymald svartpeppar
Paprikapulver eller/och pressad citronsaft
tillval: en 1/6 hårdkokt ägg

Skala räkor. Blanda räkor, sparris och majonnäs om så önskas.
Lägg ett salladsblad i ett cocktailglas.
Fyll på med majonnäs, sparris och räkor.

Strö lite paprikapulver över räkorna.

Alternativt: Pressa lite citron och vrid några varv på pepparkvarnen över cocktailen.

Nu undrar jag om 2 saker
# Vi ska göra en räk cocktail (stavas det så?) vad mer kan jag ha i den än räkor...:p Jag änkte ärtor... sallad... help!:D

#Finns det någon som har en god sås som man kan ha till den?