Tråd:
RASPEBALLER / palt

Hejsan!
Har provat detta, men måste säga att mammas recept är godare och innehåller ingen potatis. Hon har kommit fram till detta recept själv så jag kallar den för Solveigs palt.

Receptet:

1-2 dl havregryn blandas med ½l vatten och låt svälla ca 1½ tim.

Rör sedan ner salt +mjöl så att det blir en bearbetsbar deg.

Fyll med rimmat sidfläsk och låt koka ca 1tim, de brukar vara klara när de flyter i grytan. Koka i en stor gryta så att de ryms, annars blir det bara en stor klump av alltihopa.

Jag har inget mera specifikt recept, för det är ju så här med mammor "ta lite salt och lite mjöl...ja du ser ju.."osv. Jag har bjudit på denna palt och ingen kunde skilja den i smak från potatispalt.

Våga prova.

Det var då värst :D finns det också att köpa som mix inte klokt hade jag ingen aning om :) bor i helsingborg nu men kommer från Piteå så jag är uppvuxen med palt och jag tror nog det blir godas att göra som vanligt men ändå kul att det finns paltmjöl nu så jag får köpa det nästa gång jag är uppe i Piteå och prova det.

Annars är det ju enkelt göra palt faktiskt och det bästa är att man behöver inte göra så mycke i och med att det är bara jag som äter det hemma inte så populärt här nere i skåne.

Palt.

Riven potatis
Mjöl
Salt
Rimmat fläsk
Det är allt som behövs annars.

Har köpt det här i helsingborg *L* och det är Kungsörnens Paltmix jag provat och den var helt okay lätt att använda och god men inget slår hemlagad palt :-)

Kan Vi få receptet?:
Är det som Pitepalt?

(Y) Tack Tillberga för upplysningen!
Detta måste testas.

Så synd att det inte finns att köpa i södra Sverige. Har inte ätit palt på 30 år och har inte vågat mig på att laga det. :(

Stangeland Mölle AS Oalsg.37, 4316 Sandnes
www.stangeland-molle.no

hittade detta på deras hemsida

dessa butiker säljer "paltmjöle" i sverige

Ica Tallen, 91232 Vilhelmina
Ica Dorohallen, 91731 Dorotea
Ica Norrmalm, 92142 Lycksele
Ica Södermalm, 92134 Lycksele
Ica Sevar, 91831 Sevar
Ica Suermarket Åsele, 910 60 Åsele
Ica Kvantum Kronoparken, 90361 Umeå
Ica Supermarket Storuman, 92331 Storuman
Storbutikken i Skellefteå, 10549 Stockholm
Ica Nära Westmans Livs, 91691 Bjurholm
Ica Supermarked Nordmaling, 91431 Nordmaling
Coop Konsum Lycksele, 92131 Lycksele
Coop Konsum Nordmaling, 31432 Nordmaling
Coop Konsum Vindeln, 92231 Vindeln
Coop Konsum Vilhelmina, 91232 Vilhelmina
Coop Konsum Skellefteå, 93102 Skellefteå
Coop Forum Umeå, 90621 Umeå
Coop Konsum Norsjö, 93532 Norsjö
Coop Nära Norrmalm, 92141 Lycksele
Coop Konsum Tärnaby, 92064 Tärnaby
Ica Fjällboden, 92066 Hemavan
Ica Supermarket Vennes, 91132 Vennes
Ica Kvantum, 93144 Skellefteå
Ica Supermarket Ålidhem, 90730 Ålidhem
Ica Ånaset, 91534 Ånaset
Coop Konsum Vännäs, 91131 Vännäs
Ica Gourmet, 90326 Umeå
Ica Supermarket Bergsviken, 944 72 Piteå
Ica Supermarket Norsjö, 93531 Norsjö
Ica Kvantum, 89138 Örnsköldsvik
Ica Supermarket, 93070 Malå
Ica Supermarket Vindeln, 92232 Vindeln
Coop Konsum Malå, 93070 Malå
Coop Konsum Åsele, 91060 Åsele
Coop Konsum Storuman, 92321 Storuman
Ica Supermarket Hedlunda, 90320 Umeå
Ica SupermarketTeg, 90432 Umeå
Coop Konsum Burträsk, 93731 Burträsk
Coop Konsum Robertsfors, 91531 Robertsfors
Coop Konsum Bjurholm, 91631 Bjurholm
Maxi Ica Stormarknad Umeå, 90743 Umeå
Ica Diamanten, 91532 Robertsfors
Ica Nära Bredbyn, 89530 Bredbyn
Ica Supermarket, 93332 Arvidsjaur
Ica Supermarket Näsbyn, 95261 Kalix
Ica Supermarket Centrum, 89133 Örnsköldsvik
Coop Konsum Holmsund, 91331 Holmsund
Coop Konsum Ålidhem, 90730 Umeå
Coop Konsum Matcity, 90326 Umeå
Kvantum Luleå, 97334 Luleå
Ica Supermarket Alvsbyn, 94235 Alvsbyn

har en bild på påsen på min blog
http://mittlivharochnu.blogspot.com/

Låter otroligt smidigt. Vad var det för märke på Paltmjölet? Alltså kanske inte Kungsörnens, men? Lättare att fråga efter tänker jag i lokala affären här....

skall nu försöka få "mitt" konsum eller ICA här i västerås att ta hem Paltmjölet

(Y)Super enkelt sätt att göra palt på!!! kommer förmodligen att göra denna enkla variant många fler gånger. Fyllde dem med rimmat fläsk. Kokade ca 45 minuter. :D

när jag var i stugan för några veckor sen hittade jag "paltmjöl" på affären

helt otroligt va enkelt de blev att göra palten och så goda dom blev

bara att blanda "mjölet" med vatten och vips hade man paltsmet

fler som provat??