Tråd:
Recept på vinegrette

Jag har aldrig testat Knorrs italienska mix.
Jag saknar en sån där torr kryddmix som fanns förr, bearnaise... den var suverän till kall bea sås.

Skrivet av monac den 13 jun 2008

vet du varför Tavlo?????
För att de är massa konstiga E-tillsattser,natriumglutamat & t.o.m. härdade fetter.
Läs på påsen och kolla hur många ingredienser du kan uttala:'(
Pröva något av alla dressing recept alla så generöst delat med sig av här ovan...utan konstigheter i...kanske du hittar en ny favorit:D
Du kan även exprimentera med olika frukt balsamico vinäger sorter. En skvätt fisk sås i kan även ge fantastiskt god sälta. En msk. mörkt MOSKOVADO SOCKER I är ett tips från mig.
Gör numer alla dressing på valnötsolja då jag tycker den är överlägsen till alla sallads varianter....lycka till.
'Ha en fin helg ,till ALLA(L)

Menade inget illa :) Är tacksam för svaren naturligtvis!!!
Glömde nämna att jag gjort många vinägretter från "scratch" innan men inte hittat någon som är "favoriten"
Anledningen till att jag startade denna tråden var just för att finna någon som smakar som denna fast utan tillsatser.
Dvs rätt kryddor i rätt mängd osv. Men jag ska prova de andra också.

Kram på er alla

vet du varför Tavlo?????
För att de är massa konstiga E-tillsattser,natriumglutamat & t.o.m. härdade fetter.
Läs på påsen och kolla hur många ingredienser du kan uttala:'(
Pröva något av alla dressing recept alla så generöst delat med sig av här ovan...utan konstigheter i...kanske du hittar en ny favorit:D
Du kan även exprimentera med olika frukt balsamico vinäger sorter. En skvätt fisk sås i kan även ge fantastiskt god sälta. En msk. mörkt MOSKOVADO SOCKER I är ett tips från mig.
Gör numer alla dressing på valnötsolja då jag tycker den är överlägsen till alla sallads varianter....lycka till.
'Ha en fin helg ,till ALLA(L)

Men är det ingen som smakat den från Knorr? Vill ha en som smakar likvärdigt för jag gillar den kryddningen...

En bra tumregel för vinaigrette är tre delar olja, en del vinäger. sedan kan man välja fritt! En klassisk som alltid funkar är rapsolja, vitvinsvinäger, lite salt o peppar samt Dijon-senap. sedan är det ju alltid enkelt att smula ner örter om man vill!

Skrivet av pia61 den 12 jun 2008

[quote]Skrivet av ros den 10 jun 2008

[quote]Skrivet av pia61 den 10 jun 2008

1 msk balsamvinäger
3 msk olja
1 msk dijonsenap
1 msk flytande honung
pressad vitlök
salt
svartpeppar

Denna är jättegod!

Hej!
Vill du lägga in det som recept så att jag kan lagra det i min kokbok?
Tack på förhand!(Y)[/quote]

Jajamensan, det ska jag fixa. Har inte tänkt på det![/quote]

Pers salladsdressing

Nu har jag fixat det!

Skrivet av ros den 10 jun 2008

[quote]Skrivet av pia61 den 10 jun 2008

1 msk balsamvinäger
3 msk olja
1 msk dijonsenap
1 msk flytande honung
pressad vitlök
salt
svartpeppar

Denna är jättegod!

Hej!
Vill du lägga in det som recept så att jag kan lagra det i min kokbok?
Tack på förhand!(Y)[/quote]

Jajamensan, det ska jag fixa. Har inte tänkt på det!

:)Det receptet finns redan i mina recept! Varsågod och hämta på min sida! Ha det gott.(Y)

Skrivet av norrbacka den 10 jun 2008

Enkel vinägrett

För 4 ca personer.

Min man älskar mina vinägretter och tyckte att jag skulle lägga in det här, så varsågoda!

Ingredienser
3 msk olivolja
3 msk äppelcidervinäger
3 msk vatten
2 msk thai sweetchilisås
Salt
Peppar
1 msk Italiensk salladskrydda

Gör så här
Ruska samman alla ingredienser i en shaker med lock eller vispa ihop i en skål.
Slå på det på salladen eller låt var och en hälla på sin sallad på tallriken.

:)Hej
Vill du lägga in det som recept så att jag kan lagra det i min kokbok.
Tack på förhand(Y)

Enkel vinägrett

För 4 ca personer.

Min man älskar mina vinägretter och tyckte att jag skulle lägga in det här, så varsågoda!

Ingredienser
3 msk olivolja
3 msk äppelcidervinäger
3 msk vatten
2 msk thai sweetchilisås
Salt
Peppar
1 msk Italiensk salladskrydda

Gör så här
Ruska samman alla ingredienser i en shaker med lock eller vispa ihop i en skål.
Slå på det på salladen eller låt var och en hälla på sin sallad på tallriken.

Skrivet av pia61 den 10 jun 2008

1 msk balsamvinäger
3 msk olja
1 msk dijonsenap
1 msk flytande honung
pressad vitlök
salt
svartpeppar

Denna är jättegod!

Hej!
Vill du lägga in det som recept så att jag kan lagra det i min kokbok?
Tack på förhand!(Y)

1 msk balsamvinäger
3 msk olja
1 msk dijonsenap
1 msk flytande honung
pressad vitlök
salt
svartpeppar

Denna är jättegod!