Tråd:
Rester efter julmaten

Blir det skinka och köttbullar över så äter vi dem med potatismos. Annars är det så lite kvar av andra resten att det är ingen synd att kasta det.

Några dagar efter julaftonen så har vi i regel lyckats trycka i oss det mesta av det som blev över, fast i år blev det mer över än vanligt:'(...så det blir nog soporna. Skinkan håller sig ett tag till så den kan man fortfarande mumsa på eller frysa in och ta fram vid senare tillfällen.

Det blir inget över för våran del. :) Vi äter det sista imorgon. Sen blir det fläsk korv i 2 dagar. Gott. :)

Här har vi minskat ner mycket på julmaten så det blir inte så mycket över. Idag serveras potatismos med köttbullar, prinskorv och julskinka. Sen så är det slut, förutom skinkan då som vi kan äta hur länge som helst för det är så gott. Men skulle den bli över så tycker jag den är bra att ha i en makaronipudding ihop med lite bacon och purjolök.. Men syltorna är i regel slut efter annandagen och även sillen. Revbenen äter vi som en egen måltid en icke juldag. Vi delar upp all mat så det inte blir för mycket. Risgrynsgröt en dag, jansson en dag och så vidare och så vidare.

Skinkan är perfekt att använda i pastasås, paj eller dylikt. Den andra maten äter man ett par dgr efter julafton sedan (om det blir något över) åker det i soporna.

Vvad gör ni med överbliven julmat nu efter helgerna?