Tråd:
Röka köttet i grillen….

Ca 5-6 timmar tar det tror jag för jag brukar barbequa 1,5 kilo högrev och det brukar ta ca 8 timmar för att få det färdigt barqeuat. Du måste ha kolen på ena sida och kötet på andra och se till att temperaturen överstiger 125 grader.

Mvh
Höfta på med köttet och röksmaken.

Sorry inte en susning, men jag är supernyfiken, di msåte tala om sen hur det gick!!!!!!! Gärna i detalj!

Hej
Idag ska jag röka en rostbiffstek på 1,7 kg och en fläskytterfilé på 800g. (Y)
Vi har en weber klotgrill. Någon som vet på ett ungefär hur lång tid det tar? Jag får lägga på rostbiffen först eftersom den är större.
Tack på förhand! :D