Sätt ugnen på 200°C
Ostflarn:
Riv lite prästost på den fina sidan på rivjärnet.
Lägg ett bakplåtspapper (OBS! Viktigt, annars fastnar det) på en ugnsplåt.
Lägg ut små högar (av en femkronas storlek c:a) med riven ost på pappret. Ha gott om plats mellan högarna eftersom de flyter ut.
Grädda mitt i ugnen, 5-7 minuter eller tills de börjar bli ljust brungula.
Ta ut och låt svalna på plåten utan att röra dem.
Om du vill så kan du krydda lite lätt med t.ex. vitlökspulver, paprikapulver eller nån annan god krydda medan de fortfarande är varma. Undvik kryddblandningar med salt i eftersom osten är ganska salt i sig själv, annars blir de bara toksalta och oätliga.
Frossa!
Mycket godare än chips och dessutom nyttigare.
