Tråd:
Sås till leverbiff?

Oj då jag som tycker att just såsen till leverrätter blir så god så det skulle räcka att äta bara sås och potatis hihi!!!

Jag har alltid hatat Lever tills den dagen jag träffade en tjej och blev frälst (alltså av Levern) inte hennes lever heller för den delen:)

Synd att jag inte hängde med lite bättre när hon gjorde den...Men hon hade Kapris, bacon, Purjolök, Peppar och sedan grädde vill jag minnas..Grädden är jag osäker på...
Det var en höjdare måste jag säga...

Håller med marwis, en gräddsås med lingon mildrar leversmaken... supergott!

Jag gör alltid en brunsås med grädde och lingonsylt!
Gott gott

När jag gör leverbiff får de puttra klart i en "gräddig" sås med finstrimlat bacon, purjolök och svamp...(Y)

Edit: A-Ha du vill ha sambal. Det kan du smaksätta ovanstående sås med, jag brukar köra i klassikern chili, vitlök och ingefära. Lite cross-cooking a la Asien...

Hade tänkt laga leverbiff imorgon, men det är inte riktigt uppskattat av alla i familjen. Undrar om någon har något recept på någon "pigg" sås som skulle kunna mildra leversmaken ytterligare?

Kanske något med sambal oelek?