Tråd:
Snittgurka

oh nej stintan, sorry, detta är en östgötsk specialitet, som jag köper i Kimstad.
Deras färsksaltade gurka är en delikatess här i ÖG som jag får exportera till närliggande län.. t ex Närke... Äret runt finns deras gröna färsksaltade, men sen ... när den vita gurkan kommer... WOW...

Skrivet av mama97mia den 19 apr 2011

kom på nu att jag längtar mycket efter Brinks färsksaltade gurka... Mums....

Har du receptet till Brinks färsksaltade gurka. Lät så gott, älskar saltgurka.

Skrivet av mama97mia den 19 apr 2011

kom på nu att jag längtar mycket efter Brinks färsksaltade gurka... Mums....

Jag har också använt lagen till hyvlad gurka, men även till pickles med morotsslantar, små blomkålsbuketter, tärnad eller klyftad lök, minimajs, paprikabitar, skivad gurka.Jättegott!
Saltgurkslagen kan också användas en gång till med ½cm-tjocka gurkskivor.

Lysande tips, tack för det :D

kom på nu att jag längtar mycket efter Brinks färsksaltade gurka... Mums....

(Y)

bra tips! Tack för det!

När ättiksgurkan tar slut. Skiva i vanlig slanggurka och ta vara på den lag som är i burken så har du gurka till mackan .
Kanske en eller ett par veckor till.