Tråd:
Stevia, vad ska jag välja???

Skrivet av jbson den 2 feb 2011

Jag står i begrepp att köpa Stevia!

Jag är bara jättenyfiken på hur Stevia smakar? Vilken sort bör jag välja för att få den bästa kvalitén?

Tycker att det var lite tunt med recensioner inne på hemsidan!

Tacksam för alla svar!

www.steviavital.se/stevia-vital-produktinfo.php
www.stevia.se

Jag är helt såld på Stevia så jag kan svara... En stevia med högt rebaudiosidinnehåll (t ex vit stevia med söthet över 300 gånger) har bästa och renaste söta smaken. Den sötaste finns bara i den första länken du skrev och kallas t ex Stevia Extrakt 330X. eller 360X. I övrigt finns det nåt som heter SteviaSocker som förutom högt rebaudiosidinnehåll även innehåller Erytritol (Sukrin även kallat). (Den gillar jag bäst.)

Lite mer info från deras sida:

"Fråga: Är det skillnad på Stevia och Stevia?

Svar: Ja, utvinningsprocesserna skiljer sig åt och man kämpar för att hitta kostnadseffektiva sätt att utvinna enbart de söta delarna i växten. Resultatet blir att man kan finna Stevia av både bra och dålig kvalitet. Kombinationen av steviolglykosider skiljer sig bland de billigare produkterna. Det mesta är de sötaste ämnena, Steviosid och Rebaudiosid men det finns andra ämnen som inte är så välsmakande och med hög eller fel koncentration av dessa får man en dåligt smakande produkt. Ofta pratar man om en bismak. Många vill köpa så kallad grön stevia. Den är ca 30-40 gånger så söt som socker medan vit stevia är 100-400 gånger sötare än socker. Bismaken av lakrits är hög i den gröna stevian men avsaknad i de renare vita produkterna. Försiktighet bör råda när man tittar på allt för billiga produkter då pris ofta hör ihop med både smak och kvalitet. Inte minst ur produktsäkerhetssynpunkt. En riktigt billig stevia idag är enzymmodifierad. Vad detta kan ha för hälsoaspekter vet vi ännu inget om."

Källa: http://www.steviavital.se/Stevia-FAQ.php

Misty09 -
Det här låter jättebra verkligen! Tack!
Jag har en vilja av stål och jag sköter mig exemplariskt, men ska på ett kalas nu i slutet på feb och ser ganska positivt på det! Jag ska absolut göra mitt bästa, men jag tror ändå att jag går ur det som om inget hade hänt och fortsätter... Jag väntar och längtar sååå efter att få se resultat!

Mitt sötsug som jag trodde var enormt finns inte, har inte vart speciellt sugen över huvud taget och det är jag så glad över! Det underlättar ju en hel del!

Nu ska jag sluka info på alla bra länkar ni skickat...
Tack! {laugh}

Kolla in denna blogg. Så mycket bra tips och såååå många bra recept. Allt ser så gott ut så även en icke LCHF ätare dreglar. Har fått jättemycket tips här!

http://blogg.passagen.se/fettbramat/

Skrivet av jbson den 4 feb 2011

Nu kanske jag upprör en hel målgrupp (LCHF), men vad skulle hända om jag vid något tillfälle skulle fuska? säg tex. vid kalas el dyl. Att man helt släpper på alla spärrar och och frossar i sötsaker mm.

Hur skulle min kropp reagera, förstör jag allt jag kämpat för genom att kanske inta en stor mängd kolhydrater mm.???

Det du förstör är att du troligen går upp ca 2-3 kilo , dock i vattenvikt så det kissar du ut snart. Sen tar det ytterligare ett par dagar att hamna i ketos igen, Planerade avsteg vid ex kalas är det en del som gör. Tar smällen och går sen vidare. Man kan ju också få tillbaka sötsuget beroende på hur insulinkänslig man är. Det gäller ju då att man inte faller utan intalar sig själv att man ska låta bli chokladen och kämpa vidare, det var bara den dagen man fick äta. Tror att många som inte varit tillräckligt starka och tillåtit sig fuska slutat med LCHF efter ett avsteg för att sen hoppa på igen ett halvår senare. Har läst flera sådana historier på www.kolhydrater.ifokus.se

Gå in på den sidan, ställ frågor eller sök på forumet efter svar, recept och tips. Där finns allt man behöver veta, otroligt kunniga medlemmar som svarar snabbt ( som här ungefär)

Så hetsar du inte upp dig alltför mycket pga av ett avsteg, utan går på som om inget hänt dagen därpå är det ingen fara.

Samma sak händer ju egentligen vid kaloribantning fast jag tror det är värre för efter "svältkost" suger kroppen in alla kalorier den kan i fettcellerna istället. Och det kissar man inte ut precis.

Lycka till och kämpa på. Jag går in i v 6 nu. Mår superbra, har en sån stark vilja att fortsätta som jag aldrig känt förr vid andra dieter samt får jättebra tips av kolhydrater i fokus.

I går hade vi fest. Vi åt raclette vilket passade mig perfekt. Jag åt inte potatisen men köttet, korven. osten, grönsakerna och alla feta såser. Sen blev det hallonparfait på vispad grädde, ägg lite strösöt och hallon. Superfet och supergod.
Till melodifestivalen ostbricka och ölkorv utan kex förtsås samt 1,5 glas rött. Lade mig proppmätt. Tänk sen känslan att vakna idag, må bra utan uppblåst mage och upptäcka att man gått ner 0,5 kilo. Det gillar jag!

Oj blev lite långt detta!

Tack tack! {laugh}
Jag är också ny, bara i början av 2 veckan. Åh jag mår verkligen jättebra!
Mitt sötsug har också nästan helt försvunnit, Kan sakna mitt te som jag sötade rejält med honung. Men Marabou choklad och coca cola suget är som bortblåst och det känns riktigt jäkla skönt!!!

Jag mäter mig i stället för att stirra mig blind på vågen, tror att det ger en mer rättvis bild av vad som händer med kroppen!

Lycka till! :)

Ska genast kolla vad det är för blogg, tack för tipset!

eventuellt kanske du skulle få ont i magen?jag vet inte.många som äter enligt lchf tillåter sig själva vid enstaka tillfällen att äta kolydrater.-hur din kropp skulle reagera på det är nog individuellt.man är väl olika känslig för kolhydrater.själv har jag provat lchf nu i 2 veckor.det är helt underbart!jag har inte gått ner så mkt i vikt men jag är inte konstant sötsugen som tidigare och jag är inte konstant hungrig heller.-jag har tagit en ruta mörk choklad de gånger jag känt mig för att lyxa till det. mitt lördagsgodis.-och det räckte!jag åt inte upp en hel chokladkaka som jag garanterat gjort i vanliga fall!sambon har en trocadero i kylen som jag inte rört och vi har en påse chips som jag inte rört heller!jippi! ps jag tror inte du "förstört allt du kämpat för om du unnar dig det nån gång.-men lchf är en livsstil och inte bara en diet.missbrukar man det kanske det går åt fel håll.det bli HCHF istället!
Lycka till iallafall!! här är världens bästa lchf blogg som jag just hittat!!den ger en verkligen pepp!!!

http://www.metrobloggen.se/jsp/public/permalink.jsp?article=19.13784098

:DD

Nu kanske jag upprör en hel målgrupp (LCHF), men vad skulle hända om jag vid något tillfälle skulle fuska? säg tex. vid kalas el dyl. Att man helt släpper på alla spärrar och och frossar i sötsaker mm.

Hur skulle min kropp reagera, förstör jag allt jag kämpat för genom att kanske inta en stor mängd kolhydrater mm.???

Skrivet av Misty09 den 2 feb 2011

Jag har precis lagt ut ett pajdegsrecept som är jättebra, För oss LCHF:are;)

Vi åt det i kväll och ingen märkte skillnaden!

Paj är aldrig fel! Det där lät ju riktigt gott!!! ska absolut testas en dag! :DD

Jag är glutenintolerant (har var en mycket fuskande sådan) så med LCHF kommer jag bli helt glutenfri och det känns väldigt bra! (Y)

Jag har precis lagt ut ett pajdegsrecept som är jättebra, För oss LCHF:are;)

Vi åt det i kväll och ingen märkte skillnaden!

Skrivet av Anemona35 den 2 feb 2011

[quote]Skrivet av jbson den 2 feb 2011

Jag är helt ny inom LCHF började för en vecka sedan och jag har hållt mig ifrån allt bröd, pasta, potatis, godis och coca cola som verkligen har varit mitt allt!
Köper inget med kolhydrater över 3g/100g och har varit väldigt strikt mot mig själv.

Jag trodde att jag skulle ha värsta sockerbegären men icke! och det är jag tacksam för!
Men med Stevia som innehåller 0 kolhydrater tycker jag kan få förgylla de små stunder då jag verkligen känner för något riktigt gott!

Så det är det enda bra svaret jag kan ge! Annars kan jag lätt leva med denna dieten så som det känns nu i alla fall {laugh}

Meningen är väl att man ska vara strikt, annars är det ju inte lchf. :)
Men kul att det går så bra för dig, och att du känner att du hittat ditt sätt att äta. Tack för svaret också. Ska bli kul att följa dig och din mat.
Jag är som sagt både nyfiken och intresserad. Om du använder Stevia något kan du väl rapportera vad du gör med det. :)[/quote]

Har precis översatt min lilla flaska som kom ända från Argentina;
Bordssötningsmedel,
lämpar sig för matlagning.
Utsökt smak
8 till 12 droppar sötar en kopp te eller kaffe.
De olika sätt att sockra
Ingredienser vegetabiliska vattenlösning sötningsmedel steviosid surhetsreglerande
näringsvärde.

Dricker just nu en kopp te, 10 droppar fick det bli! det ända som känns konstigt är gräddsmaken annar blev det riktigt gott! (Jag har alltid haft mjölk i mitt te men har nu fått gå över till grädde)

Är det någon som testat Gammaldags röd mjölk? jag vet ju att den är mycket fetare än den röda mjölken, men hur mycket kolisar är det i den? Skulle den vara ett alternativ till mjölk???

Skrivet av Misty09 den 2 feb 2011

[quote]Skrivet av jbson den 2 feb 2011

strimma21:
Tack för länken!
Det var precis den påsen jag stod och tittade på i går i Hälsokostaffären, men höll på att trilla baklänges av att det var över 90g/100g kolhydrater...

Men nu när jag läste om det så får det en helt annan vändning! {laugh}
Får åka tillbaka och köpa en påse...

Det låter mycket men hur mycket väger det du använder? Det är ju så lätt![/quote]

Det stod så på Sukrinpåsen, men efter att ha läst på ordentligt så köper jag det hela med hull & hår!

Var även iväg till vår lilla Hälsobod, fast där fanns inget Sukrin.
Men däremot fanns både steviaextrakt, björksocker och kokossocker (Y) (Det var en smakupplevelse kan jag lova!)

Köpte en flaska flytande Steviaextrakt och en burk extra virgin cocos olja (fast form) Mmm det smakade riktigt gott!
Tänker på vad gott mitt blomkålsmos ska bli med en rejäl klick! :DD

Skrivet av jbson den 2 feb 2011

Jag är helt ny inom LCHF började för en vecka sedan och jag har hållt mig ifrån allt bröd, pasta, potatis, godis och coca cola som verkligen har varit mitt allt!
Köper inget med kolhydrater över 3g/100g och har varit väldigt strikt mot mig själv.

Jag trodde att jag skulle ha värsta sockerbegären men icke! och det är jag tacksam för!
Men med Stevia som innehåller 0 kolhydrater tycker jag kan få förgylla de små stunder då jag verkligen känner för något riktigt gott!

Så det är det enda bra svaret jag kan ge! Annars kan jag lätt leva med denna dieten så som det känns nu i alla fall {laugh}

Meningen är väl att man ska vara strikt, annars är det ju inte lchf. :)
Men kul att det går så bra för dig, och att du känner att du hittat ditt sätt att äta. Tack för svaret också. Ska bli kul att följa dig och din mat.
Jag är som sagt både nyfiken och intresserad. Om du använder Stevia något kan du väl rapportera vad du gör med det. :)