Substitut till vetemjöl eller liknande när man ska reda en sås

@puff72

Som carola_bengtsson säger: Philadelphia-ost funkar bra att reda med. Lite tråkig att värma dagen efter om man t ex har matlåda, men perfekt samma dag. Osten är ju dock lite syrlig, men det gillar jag ;-)

@manssona

Vispgrädde!

@carola_bengtsson

Mitt bästa tips är ta av såsen från värmen och rör ner en klick (rågad matsked brukar funka) philadelphiaost. Supergott, ju mer desto tjockare.

@jennyv

Funderar på att baka bröd men vi äter gi och då undrar jag om det är bra att baka med dinkelmjöl? Har läst att man helst ska äta bröd med hela frön och grovt rågmjöl?!

@josses

Jag brukar reda med creme fraiche och lite grädde

@lenkan

Har för mig att man kan reda med Philadephiaost också

@mistys

Du måste nog skilja på GI och LCHF. Om man äter GI kan du reda med dinkelmjöl och möjligen sojamjöl ( men det ska ju undvikas av andra orsaker) men äter du LCHF är dessa mjölsorter ett "big no no" Då gäller äggula, mandelmjöl eller något som heter redix. Grädde som fått koka ihop lite längre gör också såsen tjock.

@prijedor

Jag använder sojamjöl.

@camillasvensson

jag reder med risentas mandelmjöl. :)

@spicyspicy