Tråd:
superb. kok/bakböcker

Vi har inte Bokia här i Skövde av någon konstig anledning, men det var ju ett ännu bättre pris.

jag köpte sju sorters kakor igår på bokrean.- betalade 39:-på bokia!den är jättefin med en massa bilde. har redan hunnit göra en sort. jag köpte även Nigellas jul.den var också rätt bra pris,99:-{cowboy}

Icas rutiga har jag haft sen jag flyttade hemifrån. Göööör bra när man som jag inte kan göra något utan recept......

10 olika GI böcker (som jag fortfarande använder trots att jag "slipped of the waggon")

"Vi bakar" fick jag som sjuåring, med text och bilder har återupptäckts av mig och mina barn.

Skrivet av sju den 5 mar 2011

Jag har ingen riktig bakbok faktiskt, de flesta recept på bakverk hittat jag på nätet. Det ligger många utskriva nätrecept lösa bland mina kokböcker... Sju sorters kakor hade vi i hemmet när jag växte upp och den användes flitigt, jag tror jag ska köpa mig ett ex när jag går på shoppingtur idag...

Den kostade faktiskt bara 45:- på Åhlens bokrea, riktigt billigt tycker jag. Bara nostaligitrippen jag fick när jag hittade kakor som jag inte ätit sedan barnsben var helt klart värt priset.

Jag har ingen riktig bakbok faktiskt, de flesta recept på bakverk hittat jag på nätet. Det ligger många utskriva nätrecept lösa bland mina kokböcker... Sju sorters kakor hade vi i hemmet när jag växte upp och den användes flitigt, jag tror jag ska köpa mig ett ex när jag går på shoppingtur idag...

Jag räknade precis till 73 kokböcker. De flesta är för inspiration. Jag har Vår kokbok, flera av Anna Bergenström, Rutiga kokboken, flera av Tina och av Jamie Oliver. En av mina favoriter är Husmorsorna. Den är roligt skriven.

148st! :DD-du är galnare än mig med andra ord *fniss* jag har kanske 20 stycken och jag tyckte det var många!iallafall enligt min sambo.{drool}men nu har jag börjat ge bort en del, de jag inte använder så ofta, och någon har jag utlånat på långlån. men en trevlig serie är kyrkkaffe-bullar böner och berättelser. tycker den är bra även om jag inte är det minsta religiös. det är olika församlingar i hela landet som skickat in sina bästa kafferepsrecept sen har det blivit ett flertal böcker; långpannans lov,bästa bullarna,mat i långpanna,saliga soppor m.m. min mamma har den första dvs kyrkkaffe-bullar böner och berättelser och jag kikar ofta i den om jag blir bakarsugen. vår kokbok tycker jag är en jättebra baskokbok. en till bra bakarbok är Leilas A piece of cake

När jag såg tråden räknade jag mina kokböcker - 148 st.
Jag använder mina kokböcker till att ge inspiration inte att laga mat efter deras recept (kan naturligtvis ske i undantagsfall)
Men när jag läser ett recept och en beskrivning får jag en bild av hur det ser ut och smakar, sedan är det till att göra en egen komposition - det är matlagning för mig !!
Jag har två böcker som är värda guld, båda är "Gatronomisk Handbok" av Karl Bluck.
Den ena är ett raritet från 1939, den använder jag inte men den andra som är en relativt ny utgåva används flitigt.
Jag tror att den fortfarande går att få tag i, tror sista utgåvan är från början 2000 - köp den(Y)(Y)

Ny favorit

Enklare bröd : recept på knådfria bröd med och utan surdeg (Inbunden)
av Martin Johansson

Väldigt enkla bröd att baka med väldigt lite jobb.
Dessutom ett par som nattjäses i rumstemperatur vilket är bra om kan inte har en stor kyl men ändå vill ha färska bröd på morgonen.

Men jag tycker ändå att den bästa kokboken är matklubben.se :DD

Jag använder Vår kokbok en del men många recept har ju fastnat i skallen efter år av matlagning, såsom kalops, dillkött, pannkakor, sockerkakor etc
Har en hel uppsjö med kokböcker, viktväktarnas kokböcker brukar jag oxå använda & min grekiska kokbok förståss :-)

Jag har lovat mig själv att inte köpa fler för dom är alldeles för många. Nu för tiden kan man ju hitta allt på nätet men jag har ändå några favoriter och det är Allt om Mat som kommit med flera jättebra böcker. Kockskolan, Fredagsgourmet,, Nya fredagsgourmet, Festkokboken. Vet jag inte vad jag ska bjuda på så hittar man alltid något där. Det braiga är att dom tipsar även om något till drinken innan i Fredagsgourmet. Jag kan verkligen rekommendera deras böcker. Nu på rean fanns en som jag inte har men ännu har jag inte köpt den.....{mad-tongue}