Tråd:
Tacos – Varianter?

Skrivet av Lenkan den 24 aug 2009

Jag äter bara tortillas, alltså de mjuka skalen. I dem har jag köttfärsen (starkt kryddad, det är jobbigt att bli bjuden på milt kryddad köttfärsröra), gurka, tomat, majs, lök, medium garlic-salsa, riven ost och creme fraiche med vitlök i.
Jag är sjukt noga med storleken på "hacket", det måste vara pyttelitet. Ganska störande eftersom det tar mig ungefär en halvtimme att hacka alla grönsakerna :D

Min kompis har skivad banan och kebabsås i sina tacos och min styvfar har salta jordnötter och ibland popcorn i sina

Haha oj, popcorn, banan, jordnötter, ja de va konstigt!! :p

Du ska köpa en sån som vi har, en "hackare", en superbra manick som man kan hacka saker supersnabbt med. Vi köpte våran på typ Duka eller något liknande. Här kommer en bild, rätt liten tyvärr:
http://www.bagarenochkocken.se/shop/bagarenochkocken/images/shop/Alligator771292S.gif

Jag äter bara tortillas, alltså de mjuka skalen. I dem har jag köttfärsen (starkt kryddad, det är jobbigt att bli bjuden på milt kryddad köttfärsröra), gurka, tomat, majs, lök, medium garlic-salsa, riven ost och creme fraiche med vitlök i.
Jag är sjukt noga med storleken på "hacket", det måste vara pyttelitet. Ganska störande eftersom det tar mig ungefär en halvtimme att hacka alla grönsakerna :D

Min kompis har skivad banan och kebabsås i sina tacos och min styvfar har salta jordnötter och ibland popcorn i sina

Själv gillar jag att blanda ihop crème frache, majonnäs och vitlök och ha på. Inte så konstigt kanske. Annars har jag också det vanliga majs, tomater, gurka, ost, sallad, rödlök och färsen såklart och så tacosås hot ska det vara!!!

Skrivet av mama97mia den 24 aug 2009

Ja vi kör nog bara "vanligt", ungarna växlar mellan mjuka tortillas och taco-chips. TIll har vi majs, hackad gurka, tomat, isbergssallad, hackad lök, jag vill ha guacamole, barnen gräddfil. Riven ost. Tacosås medium eller hot.

Dagen efter är det kanon att göra Epis tacosoppa, finns här på MK.

Något som du absolut ska prova är spara det som blir över av typ paprika, tomat, köttfärs, tacosås, ost, lök osv och göra det till en paj!! Det gör vi alltid dagen efter vi gjort tacos. Så enkelt, när man redan har allt klart. Vi har Aldrig gjort en tacopaj från grunden i vår familj, vi gör de alltid på rester, och de är himlans gott :) Den soppan ska jag nog prova :D

Skrivet av Cayene den 24 aug 2009

Ojojoj :) Min sambo håller på att bli galen på mig och alla tillbehör som jag vill ha!! ... och jag kan förstå honom :) Här kommer alla tillbehör som jag har på bordet:

Köttfärsröran
Sallad
Gurka
Tomat
Champinjoner, färska el. konserverade
Riven ost
Bostongurka
Marinerade vitlöksklyftor
Hackad gul lök
Purjolök
Majs
Jalapeno, skivad
Guaccamole
Sweet Chilisås
Tacosås, helst tropical
Syltlök, inte alltid men gärna
Paprika, stekt skivad
Sambal Oelek
Gräddfil el. bara vanlig yoghurt (mild)

Jag har på lite av varje (utom gräddfil, guaccamole och sweet chilisåsen) på en tallrik och rör ihop allt på tallriken (ser inte så hemskt ut som det låter). Lägger det på ett varmt tortillabröd och har sedan på gräddfil, guaccamole och sweet chilisåsen. Vik och rulla brödet. Ät och njut!!

Känns som om jag glömt något för vi kom fram till över 20 olika tillbehör när vi räknade sist :D

Haha ja de var många tillbehör, det som låter lite konstigt är väl sambal olek, paprikan och syltlöken.. haha. Men vi är ju alla olika.

Marinerade vitlöksklyftor låter som en höjdare, det ska jag ha nästa gång:)

Skrivet av mammis den 24 aug 2009

Något som är vrååålgott så är det att lägga taco chips med ostsmak
på en tallrik sedan tacoköttfärs, en massa ost , tacosås och
vitlöksås. In i micron och värm tills osten smällt
Ät och njuut, det är så jäklans gott:D

Haha ja de är så gott, vi gör samma, hade alltid det på kalas när vi va små, fast vi la in dom i ugnen!! Runda nachochips, köttfärs med tacokrydda, tacosås och ost överst!! MUMS, verkligen:):)

Något som är vrååålgott så är det att lägga taco chips med ostsmak
på en tallrik sedan tacoköttfärs, en massa ost , tacosås och
vitlöksås. In i micron och värm tills osten smällt
Ät och njuut, det är så jäklans gott:D

Ojojoj :) Min sambo håller på att bli galen på mig och alla tillbehör som jag vill ha!! ... och jag kan förstå honom :) Här kommer alla tillbehör som jag har på bordet:

Köttfärsröran
Sallad
Gurka
Tomat
Champinjoner, färska el. konserverade
Riven ost
Bostongurka
Marinerade vitlöksklyftor
Hackad gul lök
Purjolök
Majs
Jalapeno, skivad
Guaccamole
Sweet Chilisås
Tacosås, helst tropical
Syltlök, inte alltid men gärna
Paprika, stekt skivad
Sambal Oelek
Gräddfil el. bara vanlig yoghurt (mild)

Jag har på lite av varje (utom gräddfil, guaccamole och sweet chilisåsen) på en tallrik och rör ihop allt på tallriken (ser inte så hemskt ut som det låter). Lägger det på ett varmt tortillabröd och har sedan på gräddfil, guaccamole och sweet chilisåsen. Vik och rulla brödet. Ät och njut!!

Känns som om jag glömt något för vi kom fram till över 20 olika tillbehör när vi räknade sist :D

Skrivet av bklinnea den 24 aug 2009

jag har skivad avocado, brieost och creme fraiche med massor av vitlök!! Detta är mina måsten som kanske inte alla har, men sen har jag det gamla vanliga till, lök, majs, gurka m.m.

Inga hårda skal utan endast tortillabröd och sedan lite nachochips för att okynnes-äta när man egentligen är för mätt :D

Det verkar som att tacos är ungefär som med köttfärssås, ser olika ut i alla hem :D

Förresten! Mitt allra första inlägg på Matklubben! (Y)

Ja precis, det är som min mamma säger, det finns lika många varianter som de finns människor på jorden :) Brieost, den va ny, aldrig hört någon ha de till:p Ja tacos är verkligen okynnes, det går liksom inte att sluta när du är mätt, utan man fortsätter alltid en runda till..

Jag glömde säga att jag har själv gjort en variant på tacos, nämligen i form av en sallad:
Tacosallad med två goda såser

Sedan gör jag även egen tacosås:
Hemgjord tacosås

jag har skivad avocado, brieost och creme fraiche med massor av vitlök!! Detta är mina måsten som kanske inte alla har, men sen har jag det gamla vanliga till, lök, majs, gurka m.m.

Inga hårda skal utan endast tortillabröd och sedan lite nachochips för att okynnes-äta när man egentligen är för mätt :D

Det verkar som att tacos är ungefär som med köttfärssås, ser olika ut i alla hem :D

Förresten! Mitt allra första inlägg på Matklubben! (Y)

Ja vi kör nog bara "vanligt", ungarna växlar mellan mjuka tortillas och taco-chips. TIll har vi majs, hackad gurka, tomat, isbergssallad, hackad lök, jag vill ha guacamole, barnen gräddfil. Riven ost. Tacosås medium eller hot.

Dagen efter är det kanon att göra Epis tacosoppa, finns här på MK.