Hej! Rice Krisp-tårtan är supergod! (Y)
Här kommer recept på den tårtan, fast med chokladkräm (som plastkaktus efterlyser):
Chokladkrisptårta 10 bitar
Bottnar: 3 äggvitor
2 dl socker
3 dl rice krispies
Fyllning: 3 äggulor
0,75 dl socker
0,75 dl vispgrädde
50 g smör eller margarin
100 g mörk blockchoklad
3 dl vispgrädde
Garnering: 50 g blockchoklad
Sätt ugnen på 150 grader. Klä en långpanna, ca 30 x 40 cm, med bakpapper.
Vispa äggvitorna, tillsätt sockret lite i taget och vispa till en tjock smet. Vänd sist ner rice krispies. Bred ut smeten i en långpanna. Grädda mitt i ugnen i ca 1 timme. Låt den gärna stå kvar i den avstängda ugnen att eftertorka med luckan på glänt.
Fyllning: Blanda äggulor, socker och vispgrädde i en kastrull. Sjud upp blandningen under omrörning tills den tjocknar. Ta då genast av kastrullen från värmen och tillsätt matfettet i små klickar. Rör om och lägg därefter ner chokladen som brutits i mindre bitar. Rör om och ställ därefter krämen åt sidan att kallna.
Dela marängbotten. Bred ut chokladkrämen på den ena bottnen. Vispa grädden och bred den ovanpå. Lägg på den sista bottnen.
Smält blockchoklad och ringla den över tårtan.
Lycka till!