oj det låter mkt i mina öron,särskilt om bakar den åt nån vän eller bekant,vi har en som bakar tårta åt hela byn,en fd konditor, han tar bara 100kr för en tårta o goda är dom !
En sån tårta, om diametern på bottnarna är 23-24cm, brukar jag ta 300-400kr för om jag använder sugarpaste. Med egengjord modelleringschoklad så tar jag 500-600kr. Beroende hur mycket och avancerade dekorationer jag gör och använder på tårtan.
Hur mycket ska man ta betalt för en tårta??
Jag har fått förfrågan att baka en tårta, tänkte fylla den med jordgubbs- och citronmousse och täcka den med modelleringschoklad (som jag gör själv) och jordgubbar. Nån blomma av medelleringschokladen kan det också bli om det räcker.
Men tycker det är svårt att sätta ett pris. Tänkte räkna ut vad ingredienserna kostar men vad tar man för arbetet?
Nån som vet och kan hjälpa mig vore jag tacksam =)
