Ha, jag sparade precis ner ett sånt recept :-)
Fast jag vet inte om det är det du menar, att man använder surdeg istället för jäst, för du skrev i rubriken att du vill ha bröd som inte behöver jäsa...
Nåja här är ett i alla fall.
Om inte detta duger så sök på stompabröd eller liknande. Det är bröd med bikarbonat i som inte behöver jäsas.
Nyttiga och väldigt goda tekakor