Tråd:
Tips på bra kakor som är glutenfria, mjölkfria och mjölk, ägg och glutenfria till vårt cafe

Sök LCHF recept då får du sockerfritt och glutenfritt kaffebröd eller matbröd till mackor. Använd laktosfritt smör till recepten så du även får laktosfritt bröd. För äggfritt så sök på veggomums.se. Här finns äggfria alternativ. Jag har en sockerkaka i min receptbok jag hämtat därifrån, utan ägg. Om du satsar på LCHF bröd bakat på laktosfritt så tillgodoser du många fler grupper än annars med samma bröd dvs glutenintoleranta, laktosintoleranta, diabetiker och de som äter LCHF, vilket börjar bli en mycket stor grupp som idag har svårt att fika ute. Dom skulle vallfärda till ditt café :)

Jag vill verkligen slå ett slag för att erbjuda sockerfritt också. Det finns 100000 glutenallergiker i Sverige men vi diabetiker är 3,5 gånger så många. Nog borde det kunna finnas fikabröd för oss? Nöt- och kokostoppar är till exempel lätta att baka på stevia.

Tänk dock på at du inte kan baka nötfritt och glutenfritt ett bageri där du bakar med mjöl och nötter.

En jätteduktig kille som ofta fixar recept för allergiker finns här http://bakemyday.se/

{cowboy}

Kanske dessa recept är något för er? Ersätt smör/margarin i recepten nedan med laktosfritt.
Havrebanankakor
Havrebitar med choklad
Havre drömmar
Kokoskakor
Veganska havrebollar

Hej
För att även kunna tillgodo se våra kära gäster som av olika anledningar inte äter gluten, nötter, ägg, mjölk mm vill jag gärna ha tips av er på bra recept på kakor och liknande.

Tips på bra kakor som är glutenfria, mjölkfria och mjölk, ägg och glutenfria till vårt cafe!

Stort tack på förhand!

Mvh Marie