Tråd:
Topping till mjuka kakor

JAAA! Mascarpone är super-duper-ultragott! Gjorde en cheesecake härom veckan, hade för lite Philadelphia hemma så jag tog resten Mascarponeost. Det blev verkligen hur gott som helst, rekommenderas! För övrigt var det en cheesecake med choklad- och kaffesmak.

Mascarpone ost borde bli jättegott (Y)

Hemgjord Boursin är ju ett billigt alternativ, om man har lite tid!
Hemgjord Boursin

Så länge den inte är smaksatt så borde det fungera bra med vilket märke som, men inte kalles kaviars egen, för konsistensen är en annan än den på philadelphia/cantadou/icas egna/coops egna. (Y)

Tänker göra pepparkaksrutor men kan man byta ut philadelfiaosten mot någon annan färskost?