Tråd:
Torka bär

Köpte min apparat idag och myggnät, så nu ska här experimenteras {clap}

Skrivet av irmelinat den 24 aug 2010

Jag tror säkert att det räcker med att punktera bären & jag tog en bit av en panelgardin som jag fyndat billigt på ikea i 100% polyester. Samma typ som finmaskigt myggnät, fast i blålila.
Fick höra av min vän idag att Evermat slutat tillverkas-trist. I den är det finmaskigt nät, men av metall.

Tack så mycket! Blir bara klokare och klokare =P

Jag tror säkert att det räcker med att punktera bären & jag tog en bit av en panelgardin som jag fyndat billigt på ikea i 100% polyester. Samma typ som finmaskigt myggnät, fast i blålila.
Fick höra av min vän idag att Evermat slutat tillverkas-trist. I den är det finmaskigt nät, men av metall.

Skrivet av irmelinat den 24 aug 2010

Jag har nyligen köpt en OBH nordica, de för ca 2000 kr var lite för mkt för mig. Beställde på nätet, hade den hemma på 2 dar. Enligt manualen ska i stort sett allt ätbart kunna torkas, men efter en dryg vecka har jag bara hunnit testa banan, melon, champinjoner & blåbär.
Det tog ca 8 timmar att torka, då klippte jag till tunt nät för att de minsta bären inte skulle ramla emellan & ner i apparaten. I manualen stod att man skulle dela bär & jag förstår varför, de som hade intakt skal låg runda & fina, mellan sina alltmer krympta bärgrannar. Hursomhelst är alla bären redan slut, de smakade alldeles ljuvligt i fil tillsammans med banan.{cute} Annars hade de hamnat i en müsli.
Köpte torken för att snabbt kunna torka större mängder svamp, men blir sugen på att testa örter & liknande. Det finns risk att bär möglar innan de har hunnit torka om man inte tillför värme. (enl en vän till mig)

Räcker det då om man kanske sticker hål i bären? vad använde du för nät?

Jag har nyligen köpt en OBH nordica, de för ca 2000 kr var lite för mkt för mig. Beställde på nätet, hade den hemma på 2 dar. Enligt manualen ska i stort sett allt ätbart kunna torkas, men efter en dryg vecka har jag bara hunnit testa banan, melon, champinjoner & blåbär.
Det tog ca 8 timmar att torka, då klippte jag till tunt nät för att de minsta bären inte skulle ramla emellan & ner i apparaten. I manualen stod att man skulle dela bär & jag förstår varför, de som hade intakt skal låg runda & fina, mellan sina alltmer krympta bärgrannar. Hursomhelst är alla bären redan slut, de smakade alldeles ljuvligt i fil tillsammans med banan.{cute} Annars hade de hamnat i en müsli.
Köpte torken för att snabbt kunna torka större mängder svamp, men blir sugen på att testa örter & liknande. Det finns risk att bär möglar innan de har hunnit torka om man inte tillför värme. (enl en vän till mig)

Jag har OBH Nordicas, funkar fint för svamp åtminstone, och örter. Har inte testat bär.

Ok, tack. OBH Nordica's är den enda som jag har hittat, kostar 595 och mer än så vill jag inte lägga...

Det finns, förutom alla hemmabyggen, två sorters torkar i handeln; billiga som inte har temperaturreglering ( ex.vis OBH Nordica ) och dyrare som kan reglera temperaturen ( ex.vis Evermat ).

Varmlufstugn ställd på glänt fungera sådär - kan oftast inte hålla tillräckligt låg värme.

Googla på [ svamptorkning ] så hittar Du massor av länkar.

tyvärr, har ingen aning och har inte testat nån sån svamp- och frukttork.

Nu funderar jag på att köpa en svamp- & frukttork. Är det någon som har testat det? Är det något att ha?

Tänkte höra om någon har tips på hur man torkar bär. Jag äger ingen elektrisk "tork-apparat" och jag har ingen lust att låta ugnen stå på i flera dagar. Kan man torka alla sorters bär på sk. myggfönster eller är det någon sort som har lättare för att mögla? Tänker främst på blåbär och vinbär, men även annat som trädgården har att erbjuda.