Tråd:
Utgånget mjöl

Tack för ditt svar (Y). Andra matvaror brukar jag lukta och smaka på när det är utgånget datum. Mjöl brukar jag som regel hiva. Jag har ingen ohyra, så imorgon blir det matbröd med fullkorns dinkelmjöl :).

Mvh

Anna-Karin

Mjöl har egentligen inget utgångsdatum. Så länge du inte har klumpar av fuktskadat mjöl eller ohyra som t.ex. mjölbaggar (har du mjölbaggar så ser du det direkt) i det så duger det alldeles utmärkt.

Så här ser det ut om du har fått mjölbaggar:

http://www.aloha.se/wp-content/uploads/2012/12/mj%C3%B6lbaggar.jpg

------------
Edit: Lagt till länk.

Går det att använda mjöl som är "gammalt" men verkar ok? Vad kan det ev bli för skillnad mot ej utgånget mjöl?

Mvh

Anna-Karin