Tråd:
Utöka repertoaren!

Älskar Quinoa och även bulgur. Det är enkelt att byta ut t.ex ris mot något av dessa.
Blanda gärna i små broccolibuketter mot slutet (bara så de ångas en stund) Ha det i sallad så blir den matigare. Gör en tabbuleh till det grillade. Här kommer ett förslag.
Lycka till!

Buffé ”meze”/ Tabbouleh med aprikoser

Jag gillar verkligen bulgur. Har själv varit dålig på att äta allt detta nya. Men nu har jag fått smak på bulgur och byter ofta ut riset mot bulgur. Dock gillar jag inte fullkornsbulgur. Dessutom är det så himla användbart. Passar till det mesta. Kalla och varma sallader. Blanda med det som finns hemma. Kassler, bacon, broccoli m.m. Och en kall sås på t ex turkisk eller grekisk youghurt.

10572

Hej, jag är så dålig på att äta till exempel BULGUR, Quinoa (och frukt i allmänhet tyvärr).

Jag vill ha en tråd med tips på såna saker som inte hamnar under klassiska tillbehör som potatis, ris m.m.

Nu när det är grillsäsong så... vill man ju variera sig.
Och annars också förstås, men då mer av hälsoskäl....

Har du bra tips om hur jag ska få mig själv att gilla de här lite nyare livsmedlen???

Önskar mer inspiration.....

/Mia