Tråd:
Vad är typiskt för ditt landskap

Här tror jag det är surströmming och palt.....Är ju inflyttad så jag är inte riktigt säker..

Jag kommer från Bohuslän och här har vi ju våran underbara äggost!!!!
Den är fantastiskt god och jag brukar göra den till jul och påsk.
Vasslen som blir efteråt brukar jag använda till att göra fantastiskt goda frallor elelr bullar av.
Mvh Irene(Y)

Jag kommer från Ångermanland och här äter vi gärna SURSTRÖMMING!! Surströmmingen skall filéas och läggas på en hård tunnrödsmörgås med mycket smör, ett lager kokt mosad potatis, rå hackad gul lök, gräslök, skivade tomater och rommen från strömmingen om du har sådan tur att du fick en strömming med rom! Ev. kan du klicka på lite gräddfil eller creme fraiche. Vik ihop smörgåssen och ät den tillsammans med en god kall öl!!!! Mums tycker iallafall jag .........:p

Här i värmland där jag bor så är det nog värmlandskorv som är speciellt dock har korven flera namn och kan ätas lite olika. namnen är värmlandskorv eller potatiskorv och den innehåller köttfärs fläskfärs potatis och lök man gör korv i ett fjällster tojck som fläskkorv och kokar den, man äter den antingen till rotmos eller speciellt till jul. men man kan också äta den som "korvbulla" och då sparar man smeten som den är och gör som pannbiffar och äter potatismos till detta tycker jag är den godaste varianten.
Då jag är inflyttad till värmland från dalarna (är inflyttad till dalarna också) så finns det lite specialiteter där också och det jag kommer nämna är bröd som kommer från Gagnef där min f.d svärmor kommer ifrån där bakar man något som heter ärtbulla(L) och det är som thekakor med bla potatis och ärtmjöl i, detta bröd bakas oftast till jul och för mig är det ett måste att ha ärtbulla med julskina och en öl kvällen före julafton. det är lite speciell smak på brödet och alla tycker inte om det pga ärtmjölet) men jag bara älskar det... tyvärr är det svårt att få tag på ärtmjöl här i värmland så jag får be barnen handla åt mig när de kommer hem... :p

:D När jag sitter och läser olika inlägg, kom jag och tänka på vad är det som är så typiskt maträtt, eller bakverk för ditt landskap. Jag kommer från Dalsland, och jag kunde inte komma på någon speciell maträtt härifrån, däremot vad som är mycket vanligt är att man baka "kaka" = brödkaka. Hur är det hos er? Skulle vara roligt och veta vad som är typiskt för erat landskap.:D:D:D