Hej, och välkommen :) Till vårat julbordet finns några "måsten" förutom skinkan förståss. Dels min mormors inlagda sill gjord på pressade citroner ist.f ättika. Sedan en mousse gjord på räkor, lax, både rökt och gravad, lite stenbitsrom mm. Mammas köttbullar har ju också sin plats på bordet. Lutfisk däremot, nix. Försöker i år hitta ett recept på en sill jag åt på ett julbord för någon vecka sedan, en sill med både västerbottensost och pepparrot i röran som var såå god. Älgkött i någon form, gravat eller som tjälknöl är ju också gott. Letar vidare efter något nytt att bidra med till den 24:e, så god jul alla!
