Tråd:
Vit baksirap

Hej,

Jag kan hjälpa dig med något som liknar sirap. Du tar 60% socker och då alla dina sockerarter inräknade och 40% vatten som du kokar i 5-10 min, då får du ca 70% socker i din (sirap) nu har du något som liknar vit sirap.
Låter du den koka längre så stiger temperaturen och laken blir mörkare.

Mvh

Kalle

Vit baksirap finns inte här i England och mitt förråd från Sverige är nästan slut. Hur kan jag tillverk min egen baksirap? Jag har köpt frukt och druvsocker som det står i innehållsförteckningen på flaskan.