Vitlöks bröd är ju så himla supergott... (Y)jag kollade lite i recepten och såg några goda varianter, passade på att lägga in mitt egna enkla recept på vitlöksbröd men då jag hittat på detta bröd själv efter en London resa där vi fick liknande bröd så blev jag lite osäker om jag var luddig i beskrivningen... är den svårförstådd?:o
Ingredienser
1 förp baugetter (mini eller långa efter smak) ej färdiggräddade ex ICA:s el liknande
50 gr smör
1-2 vitlöksklyftor
persilja (om man vill, fryst går utmärkt)
2 stycken runda mozzarella ostar eller annan ost (då riven eller rullad i skivor)
Gör så här
smält smöret och blanda i finhackad vitlök och ev persilja
skär en skåra med kniven lite på sned längs hela baugetten och gör en likadan en bit ifrån så du kan plocka bort en "trekant" det ska bli en fördjupning till ca mitten av brödet som är bredare upptill än i botten pensla fördjupningen med vitlökssmöret och fyll igen med mozzarella ost eller annan ost om du tycker bättre om det.
grädda brödet enligt anvisning på paketet. Skär i bitar om det är en lång baugette
ät och njut
hur gör ni erat favoritvitlöksbröd?
