Tråd:
worcestersås

Soja med en gnutta vinäger kan funka. Har du liquid smoke ha ca en till tre droppar i.

Jag brukar ta thai chili sås när jag gör cole slaw.
Blandar créme fraiche, majonäs, thai chilisås, salt och ev lite vitpeppar.

Skrivet av Nynaes den 10 aug 2010

Är inte worcestersås väldigt snarlikt HP-sås? Det enda som skiljer mellan dem är väl i stort sett att worcestersås innehåller ansjovis medan HP-sås innehåller tomat.

Tycker också att ostronsås (oyster sause) smakar lite snarlikt, men är förmodligen mer ifrån worcestersås än vad HP-sås är.

några stänk tabasco då!
brukar göra susen i det mesta tycker jag.

Är inte worcestersås väldigt snarlikt HP-sås? Det enda som skiljer mellan dem är väl i stort sett att worcestersås innehåller ansjovis medan HP-sås innehåller tomat.

nej det finns en särskild soja som heter maggi, men kanske en droppe ljus soya kan vara gott i din coleslaw om du inte har den.

:'(Maggi soja?? Är det vanlig soja du menar?

Har du Maggi soja hemma? Kan vara värt att testa ngn droppe av det?

(Y) Tack, ska testa detta men tar trots det gärna emot fler tips

Det är svårt att helt ersätta worcestersås, men smaka av med lite vinäger istället bara.

Jag brukar ha majonnäs, grädde, lite vitvinsvinäger, olja, dijon, italiensk salladskrydda...

:o Hej! Skulle ha worcestersås
i cole slaw men den var slut här hemma. Tips på vad jag kan ta istället!! TACK.