Svensk matkultur
Idag är matkulturen i Sverige en blandning av vår historia och influenser från andra delar av världen. Kultur är något som människor i ett…
Årets kock
Kocken Peter J Skogström från Bunkeflostrand i Skåne blev Årets Kock 2006
De rätter som gjorde honom till svensk mästare var:
– Soppa med råvaror från havet: ”Skummig soppa på dill med kolja, pilgrimsmousseline och citronglaserade rotisar” samt
– En modern nordisk söndagsmiddag: ”Pepparstekt högrev från Blentarp, galette på gulbeta och präst serverad med syrlig potatispuré, picklade rotfrukter och chutney på paradisäpple”.
Läs mer omÅrets kock påhttp://www.aretskock.se/
Matklubben
2006-02-23
Mer inspiration
Allt fler väljer att handla mat på nätet
Det blir allt mer vanligt att konsumenter väljer att handla mat online istället för att ta sig till traditionella matbutiker, faktum är att mathandeln…
Få ut mer från dina matinköp med rätt kreditkort
Handla mat är något vi alla måste göra, vare sig vi vill eller inte. Därför är det fördelaktigt att man gör allt man kan…
Matkassar med valbara recept
Matglädje är något vi har på Matklubben har så det räcker och blir över, men det är inte överraskning. Samtidigt förstår vi att inte…
Chark-SM presenterar Sveriges bästa falukorvar
Chark-SM är Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel. Tävlingen har som syfte att bidra till kvalitetsutveckling och att vägleda konsumenten om vad som är…
Världens superfrukt!
Allt du behöver veta om denna syrliga frukt som sägs göra underverk för din kropp! Grapefrukt är en citrusfrukt som växter främst i länder…