Svensk matkultur
Idag är matkulturen i Sverige en blandning av vår historia och influenser från andra delar av världen. Kultur är något som människor i ett…
Dagens ört – gräslök
Gräslök växer vild i Europa, Asien och Nordamerika. Den är lättodlad och klarar sig mycket bra på fönsterbrädet. Det blir dessutom en mycket god snaps av gräslök!
Den är mycket dekorativ och har ett mycket charmfullt utseende med sina blålila blommor. Den gör sig bäst i kalla rätter eftersom smaken kan vara svårfångad.
Gräslök ger en härligt skarp, frisk smak som bildar en ljuvlig bakgrund till ljusa, milda, krämiga rätter. Gräslök är stimulerande för aptiten, milt laxerande och lugnande. Den innehåller dessutom en del järn och C-vitamin.
Gräslökssnaps
Lägg 3-4 gräslöksstrån och 4 svartpepparkorn direkt i brännvinsflaskan (350 ml). Låt stå till nästa dag.
Maria Dahlquist
2000-08-02
Mer inspiration
Allt fler väljer att handla mat på nätet
Det blir allt mer vanligt att konsumenter väljer att handla mat online istället för att ta sig till traditionella matbutiker, faktum är att mathandeln…
Få ut mer från dina matinköp med rätt kreditkort
Handla mat är något vi alla måste göra, vare sig vi vill eller inte. Därför är det fördelaktigt att man gör allt man kan…
Matkassar med valbara recept
Matglädje är något vi har på Matklubben har så det räcker och blir över, men det är inte överraskning. Samtidigt förstår vi att inte…
Chark-SM presenterar Sveriges bästa falukorvar
Chark-SM är Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel. Tävlingen har som syfte att bidra till kvalitetsutveckling och att vägleda konsumenten om vad som är…
Världens superfrukt!
Allt du behöver veta om denna syrliga frukt som sägs göra underverk för din kropp! Grapefrukt är en citrusfrukt som växter främst i länder…