Dagens ört – körvel

Körvel tillhör samma familj som persilja och har långa, vackra, fjäderlika blad.
Den milda anissmaken i dill passar bra till andra ingredienser med sval smak, som gurka och crème fraîche. Till utseendet påminner körvel om persilja, men har lite åriga stjälkar och blad. Körvel påminner om lakrits i smak och doft och används i rätter med ägg och grönsaker.

Maria Dahlquist
2000-07-31

Mer inspiration

vinkaraff

Tävla om en vinkaraff på 2 liter

För att tävla: Börja prenumerera på Matklubbens nyhetsbrev genom att fylla i formuläret nedan. Prenumerationen är helt kostnadsfri. Matklubbens nyhetsbrev är fyllda med mat,…

Sofia y Sebastiàn Rosé

Franskt rosé i klassisk stil

Sofia y Sebastián Rosé är en nyhet från södra Frankrike, området som satt standarden för ljusa, friska och matvänliga roséviner. Vinet är gjort i…