Tre vintips till julbordet
Att hitta ett vin som harmonierar med hela julbordets många smaker är en utmaning – för att inte säga en omöjlighet. Däremot finns det…
Dags att förbereda kräftsnapsen!
Har du ungefär en månad på dig? Då får du två förslag på snaps som behöver vila ett tag, Vinbärssnaps och Nyponsnaps. Har du av olika anledningar inte möjlighet att göra snapsen redan nu, är det inga problem, längre fram ger vi förslag på snaps som inte behöver mer än ett par timmar till en vecka för att bli färdig.
Vinbärssnaps
Fyll en flaska till hälften med rensade röda vinbär. Lägg i svarta vinbär så att flaskan blir full till 3/4. Fyll flaskan med valfritt okryddat brännvin. Låt stå minst tre veckor. Sila och häll brännvinet på en vacker glasflaska.
Nyponsnaps
Fyll en glasburk med torkade nypon (finns i hälsokostaffärer). Häll på brännvin så att det täcker. Låt stå i 1 månad. Sila. Filtrera eventuellt. Späd med brännvin efter smak.
I kokboken under ”dryck” finner fler snapsrecept!
Maria Dahlquist
2000-07-05
Dryck vi tror du gillar
Mer inspiration
Tävla om Le Creuset ugnsform 2-pack
För att tävla: Börja prenumerera på Matklubbens nyhetsbrev genom att fylla i formuläret nedan. Prenumerationen är helt kostnadsfri. Matklubbens nyhetsbrev är fyllda med mat,…
3 tips till halloweenfesten
1. Hallo-wine Ett riktigt snyggt och passande inslag till Halloweenfesten är att förvandla en pumpa till en vinboxhållare. Skär av toppen och gröp ur…
Nytt pris: 5 röda favoriter
Här tipsar vi om fem röda viner som har fått ett nytt lägre pris. Passar extra bra till höstens alla goda grytor och långkok.
2x spännande nyheter på tillfälliga hyllan
Här tipsar vi om en rioja i ”världsklass” och en chardonnay med finess från kvinnliga pionjärer.
Hållbara förpackningar – vilka känner du till?
Tre enkla tips till dig som är nyfiken på att testa vin i mer hållbara förpackningar.
