Det lilla extra på kräftskivan

Visst är det ofta det där lilla extra som gör festerna, när gästerna känner att det ligger en tanke och arbete inför just deras besök.

Blommor och is
Ställ en flaska av ditt hemkryddade brännvin i ett plastmått eller en hög plastburk som rymmer ca 1 1/2 liter. Fyll burken med vatten. Lägg hela blommor och fina gröna blad i vattnet, frys över natten. Starx innan snapsen ska serveras spolar du plastmåttet i varmt vatten så att du kan lyfta ur flaskan med den blommiga isen runt om. Ställ fram på bordet på ett fat med höga kanter.

Festtips!
Låt gästerna själva göra sina egna hattar. Förbered ett bord med papper, sax, klister, serpentiner, färgpennor, silkespapper, klistermärken mm. Medan gästerna inmundigar sin drink kan de få gå loss på bordet, finaste hatt koras givetvis efter kräftorna!

Duka med handdukar istället för servetter. Handduken kan gästen hänga i halsen om så önskas och det går inte åt en massa servetter. Lägg ett par klädnypor, helst röda, till varje gäst så att han kan fästa handduken.
Frys in blommor i isbitar, mycket dekorativt till drinken!

Maria Dahlquist
2000-08-09