Tre vintips till julbordet
Att hitta ett vin som harmonierar med hela julbordets många smaker är en utmaning – för att inte säga en omöjlighet. Däremot finns det…
Frasig smörstekt torsk med citronsmör och färskpotatis – enklare och lyxigare blir det knappt en fredagkväll! I glaset väljer vi ett friskt och elegant vitt:
Det här är en Bourgogne Blanc som verkligen bjuder på allt: friska toner av citrus och gröna äpplen, lätt krämighet från försiktig ekfatslagring och en finstämd mineralitet. Vinet serveras helst vid 10–12 °C och passar perfekt till smöriga fiskrätter, kyckling eller en fräsch vegetarisk pasta. Fruktigheten och den eleganta syran lyfter råvarorna på tallriken och skapar en härlig balans – perfekt både till helgmiddagen och vårens festliga tillfällen.
Finns på Systembolaget.
Att hitta ett vin som harmonierar med hela julbordets många smaker är en utmaning – för att inte säga en omöjlighet. Däremot finns det…
För att tävla: Börja prenumerera på Matklubbens nyhetsbrev genom att fylla i formuläret nedan. Prenumerationen är helt kostnadsfri. Matklubbens nyhetsbrev är fyllda med mat,…
1. Hallo-wine Ett riktigt snyggt och passande inslag till Halloweenfesten är att förvandla en pumpa till en vinboxhållare. Skär av toppen och gröp ur…
Här tipsar vi om fem röda viner som har fått ett nytt lägre pris. Passar extra bra till höstens alla goda grytor och långkok.
Här tipsar vi om en rioja i ”världsklass” och en chardonnay med finess från kvinnliga pionjärer.
Tre enkla tips till dig som är nyfiken på att testa vin i mer hållbara förpackningar.