Grillspett!

Grillfest i helgen? Här kommer förslag på olika grillspett, men det allra bästa, och ofta mest uppskattade, är att göra en liten buffé med grönsaker, fisk och kött och låta gästerna själva komponera sitt spett!

Beräkna:
Kött ca 100-125 g/pers
– Biffkött, paprika, lök
– Kyckling, banan, curry
– Kyckling, purjolök, röd lök
– Lammstek, paprika, röd lök

Fisk ca 125-150 g/pers
– Lax, paprika, torsk, citron
– Torsk, lime, röd paprika
– Scampi, pilgrimsmusslor, fänkål, lime

Vegetariskt ca 150 g/pers
– Tomat, zuccini, champinjon, lök
– Paprika, lök, aubergine

Maria Dahlquist
2000-07-06