Svensk matkultur
Idag är matkulturen i Sverige en blandning av vår historia och influenser från andra delar av världen. Kultur är något som människor i ett…
Klockan 12.00 lördagen den 17 september öppnade Münchens borgmästare det första ölfatet, vilket betyder att 2000 års Oktoberfest officiellt har startat!
Det är den 167:e gången festen arrangeras. Den går årligen av stapeln i månadsskiftet september-oktober sedan 1810 och är världens största ölfest med miljontals besökare under de två veckor den pågår.
Platsen är Theresienwiese – festområdet i München. Här finns de jättelika öltälten med plats för tusentals personer och typisk umpa-bumpa-musik, nöjesfält, serveringar, restauranger – allt för att skapa en atmosfär av en riktig, jättelik folkfest. Det finns sju stycken öltält på Theresienwiese som ägs av de sex München bryggerierna. För att få servera öl på ängen under de två veckorna i slutet av september varje år måste bryggeriet vara beläget inom staden. Kaltenberg, som har sitt bryggeri en bit utanför staden får inte sälja sitt öl på ängen. Härom året köptes därför ett litet Münchenbryggeri, men stadens herrar var obevekliga, Kaltenberg fick ej tillträde till Oktoberfesten.
Störst av de sex brygegrierna är Spaten och minst är Augustiner. Man brukar säga att Spaten är Münchens Pripps och Augustiner Müncharnas favoritöl. Paulaner, Hofbrauhaus och Lövenbrau har alla jättelila tält som rymmer mellan 4000-13 500 personer vardera. Dessutom har bryggerierna Hack och Pschorr var sitt tält på ängen. 1999 besöktes Oktoberfesten besöktes av 1,1 miljoner besökare den första söndagen och de drack 850.000 liter Oktoberfestöl!
Ölställen att besöka i München
Menterschwaige-Gutshof Menterschwaigstraße 4
ViktualienmarktViktualienmarkt 6
Aumeister Freimann Sondermeierstraße 1
Hofbräuhaus City Center Am Platzl 9
Maria Dahlquist
2000-09-23
Idag är matkulturen i Sverige en blandning av vår historia och influenser från andra delar av världen. Kultur är något som människor i ett…
Det blir allt mer vanligt att konsumenter väljer att handla mat online istället för att ta sig till traditionella matbutiker, faktum är att mathandeln…
Handla mat är något vi alla måste göra, vare sig vi vill eller inte. Därför är det fördelaktigt att man gör allt man kan…
Matglädje är något vi har på Matklubben har så det räcker och blir över, men det är inte överraskning. Samtidigt förstår vi att inte…
Chark-SM är Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel. Tävlingen har som syfte att bidra till kvalitetsutveckling och att vägleda konsumenten om vad som är…
Allt du behöver veta om denna syrliga frukt som sägs göra underverk för din kropp! Grapefrukt är en citrusfrukt som växter främst i länder…