Tre vintips till julbordet
Att hitta ett vin som harmonierar med hela julbordets många smaker är en utmaning – för att inte säga en omöjlighet. Däremot finns det…
Snabba snapsar
Salvia- & limesnapsen är en typisk festsnaps. Den kryddfyllda flaskan är vacker att ställa fram på ett dukat bord.
Tvätta limen under rinnande ljummet vatten. Skala med en potatisskalare en spiral av det yttersta gröna skalet. Lägg spiralen tillsammans med 4 blad färsk salvia i en halvflaska (350 ml) Brännvin Special. Låt stå till nästa dag. Ska snapsen sparas längre bör salviabladen och limeskalet tas bort efter 12-24 timmar.
Citronsnaps
Tvätta citronen under rinnande vatten. Skär, t ex med en potatisskalare, ut en spiral av det yttersta gula skalet. Lirka ner spiralen i en flaska med brännvin. Låt stå i några timmar eller över natten. Smaka av. Fiska upp citronskalet när du tycker att snapsen har lagom smak.
Köp vår bok ”Snaps – gamla och nya blandningar” i shoppen, så får du fler tips!
Maria Dahlquist
2000-08-08
Dryck vi tror du gillar
Mer inspiration
Tävla om Le Creuset ugnsform 2-pack
För att tävla: Börja prenumerera på Matklubbens nyhetsbrev genom att fylla i formuläret nedan. Prenumerationen är helt kostnadsfri. Matklubbens nyhetsbrev är fyllda med mat,…
3 tips till halloweenfesten
1. Hallo-wine Ett riktigt snyggt och passande inslag till Halloweenfesten är att förvandla en pumpa till en vinboxhållare. Skär av toppen och gröp ur…
Nytt pris: 5 röda favoriter
Här tipsar vi om fem röda viner som har fått ett nytt lägre pris. Passar extra bra till höstens alla goda grytor och långkok.
2x spännande nyheter på tillfälliga hyllan
Här tipsar vi om en rioja i ”världsklass” och en chardonnay med finess från kvinnliga pionjärer.
Hållbara förpackningar – vilka känner du till?
Tre enkla tips till dig som är nyfiken på att testa vin i mer hållbara förpackningar.
