Svensk matkultur
Idag är matkulturen i Sverige en blandning av vår historia och influenser från andra delar av världen. Kultur är något som människor i ett…
Tomatsoppa
Tomatsoppan är krämig, läcker och mycket enkel. Servera eventuellt soppan med majsbröd som tillbehör.
Ingredienser:
1 lök
1 vitlöksklyfta
1 chili
1 msk. olivolja
2 tsk. curry
2 burkar skalade tomater
1/2 liter grönsaksbuljong
2 dl. vispgrädde eller creme fraiche
Tillbehör:
bröd
Tillagning:
Finhacka lök, vitlök och chili. Värm oljan i en kastrull och fräs lök och vitlök ungefär 2 min. Strö över curry och tillsätt chili.
Slå de skalade tomaterna i en skål och mixa dem. Slå dem i kastrullen tillsammans med buljongen och koka soppan i 15 min.
Tillsätt grädde och låt soppan koka upp. Smaksätt soppan med salt och peppar och servera genast.
Henrik
2005-09-27
Mer inspiration
Allt fler väljer att handla mat på nätet
Det blir allt mer vanligt att konsumenter väljer att handla mat online istället för att ta sig till traditionella matbutiker, faktum är att mathandeln…
Få ut mer från dina matinköp med rätt kreditkort
Handla mat är något vi alla måste göra, vare sig vi vill eller inte. Därför är det fördelaktigt att man gör allt man kan…
Matkassar med valbara recept
Matglädje är något vi har på Matklubben har så det räcker och blir över, men det är inte överraskning. Samtidigt förstår vi att inte…
Chark-SM presenterar Sveriges bästa falukorvar
Chark-SM är Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel. Tävlingen har som syfte att bidra till kvalitetsutveckling och att vägleda konsumenten om vad som är…
Världens superfrukt!
Allt du behöver veta om denna syrliga frukt som sägs göra underverk för din kropp! Grapefrukt är en citrusfrukt som växter främst i länder…