Tre vintips till julbordet
Att hitta ett vin som harmonierar med hela julbordets många smaker är en utmaning – för att inte säga en omöjlighet. Däremot finns det…
Här kommer fler förslag på värmande drycker, vilket kan behövas nu när kylan tränger sig på. Kryp upp i soffan med en stor kopp varmt och mys!
Indian Coffee
3 cl rom
1 kryddnejlika
några strimlor apelsinskal
1 tsk strösocker
1 liten kopp starkt kaffe
vispad grädde
Värm romen med nejlika, apelsinskal och socker på svag värme. Tillsätt det heta kaffet. Häll genast upp i varm kopp och toppa med vispad grädde. Exotiskt och värmande!
Mintcocaccino – mintchoklad och kaffe – istället för godis
1 dubbel espresso
1,5 tsk chokladsås
1,5 dl varm mjölk, 3% (gärna skummad)
3 msk vispgrädde
2 tsk mintströssel eller krossad choklad
Sirapen kan bytas ut mot mintchoklad, ex två After Eight och eventuellt en tsk socker. Häll upp espresson i ett högt glas. Spruta chokladsås längs glasets insidor, häll över den varma mjölken. Häll i sirapen eller lägg i mintchokladkakorna. Rör om. Toppa med grädde och garnera med strössel eller krossad choklad.
Matklubben
2005-04-18
Att hitta ett vin som harmonierar med hela julbordets många smaker är en utmaning – för att inte säga en omöjlighet. Däremot finns det…
För att tävla: Börja prenumerera på Matklubbens nyhetsbrev genom att fylla i formuläret nedan. Prenumerationen är helt kostnadsfri. Matklubbens nyhetsbrev är fyllda med mat,…
1. Hallo-wine Ett riktigt snyggt och passande inslag till Halloweenfesten är att förvandla en pumpa till en vinboxhållare. Skär av toppen och gröp ur…
Här tipsar vi om fem röda viner som har fått ett nytt lägre pris. Passar extra bra till höstens alla goda grytor och långkok.
Här tipsar vi om en rioja i ”världsklass” och en chardonnay med finess från kvinnliga pionjärer.
Tre enkla tips till dig som är nyfiken på att testa vin i mer hållbara förpackningar.