Ost- och brödomelett från Schweiz
En härligt krämig och mäktig omelett.
mellanbellan
352 recept
Recept av @mellanbellan
Syrensorbet
Välsmakande på få ingredienser och framför allt, snyggt,
Ugnsbakad kassler med ädelostsås och vindruvor
Servera med en grönsallad. Druvorna på toppen kompletterar fint till kasslern och osten
Chambord French Martini
En söt likör som får lite mothugg av vodka. Likören finns att beställa på bolaget, annars finns den på bl a tysklandsbåtarna.
Snabb Texmexsås
Gott och snabbt. Lite som chili con carne i ny version.
Sill, inlagd med sweet chilisås och sambal oelek
En sillbit med lite sting!
Glöggmanhattan
Juldrink! Glöggen blir inte så söt och whiskyn inte så stark
Pilgrimsmusslor och blomkålspuré
Elegant och smakfullt på bara 35 minuter
Abborre i krämigt sällskap
Så gott och inte ett enda ben i abborren eftersom jag byxade filéerna. Hur man gör ses på www.svenskfisk.se
Matjes allt i ett
Snyggt att sätta fram, alltid lika gott och framförallt enklare servering med ett serveringsfat istället för flera små skålar och fat
Absolut blue souvenir
En blå kanelsmakande drink med guldflagor i
Grövre tekakor á la Österåsen
Goda tekakor som jäses bara en gång och det är sen man klickat ut dem på plåten.
