Bästa svarta vinbärs saften

Svärmors recept som håller i generationer Inte för söt, älskad av alla barn och C-vitaminrik

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 L Svarta vinbär
  • 4 L vatten
  • 7 hg socker per liter saft
  • 1.5 - 2 tsk Natriumbenzoat
  • Väl rengjorda flaskor , eller frys in

Gör så här

  1. Koka vatten o bär i ca 15 min
  2. Sila av i silduk
  3. Häll saften i kastrull med socker , rör tills sockret löst upp sig.
  4. Tillsätt konserveringsmedel Natriumbenzoat först utrört i en kopp med saften, som sen hälls ner i resten av saften. Häll på flaskor.
  5. Eller frys in lagom portioner.

Kommentarer

Saften blev jättegod, Tack
Plockat bären i kväll ska prova koka din saft i helgen. Tack för receptet
Denna kokas nu med spänning blandade dock svarta o röda få se vad det blir.....

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr