Hallon- och nekterinpaj under kokostäcke
Inuti pajen funkar frysta hallon. Men ovanpå är färska finast
Frukter
Frukter är en viktig del av många recept och används ofta för att ge sötma och färg till rätter.
Karl Alfreds gröna smoothie
En underbart god juice som är full av nyttigheter. Jag dricker den oftast som mellanmål med lite nötter, en mörk chokladbit eller en god…
Ugnsbakade äpplen med kanel och marsipanskum
En lättgjord och väldigt god dessert där äpplena sköter sig själva i ugnen medan du förbereder marsipanskummet.
Persikopaj med mascarponekräm
En läcker och lättlagad paj med frasig botten. Perfekt som efterrätt i sommar!
Kladdkaka med apelsinmarinerade jordgubbar
En riktigt fin smakkombination blir apelsin, jordgubbar och choklad. De marinerade jordgubbarna kan också fungera som en dessert i sig själv.
Päron- och blåbärskaka
En kakpaj med både frukt och bär. Eftersom kakan inte innehåller vanligt mjöl blir inte konsistensen som den sockerkaka som vi är vana vid.…
Lätt Björnbärsbrulée
Det här är en dessert som trots namnet aldrig varit i ugn. Muscovadosockret smälter på yoghurten och får en fin smak av bränt socker…
farmors fruktsallad
Denna sockerlag gör fruktsalladen supergod tycker jag, blir en lite kul variation på vanlig fruktsallad.
Saffransinkokta päron
Egen-inkokta päron, uppsmakad med bl a saffran, som kan serveras till glass, lättvispad grädde, kakor, etc.
Smulpaj med smak av ingefära
Ingefära i smuldegen är en riktig smakförhöjare tillsammans med kokos och havregryn. Den här smuldegen passar till exempelvis rabarber, äpplen eller päron.
Mangofromage med passionsfrukt
Enkel och god dessert
Karamellpäron
Inkokta päron som är goda till glass.
