Blåbärssaft

En god hemgjord saft.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg blåbär
  • 5 dl vatten
  • 5 dl strösocker per liter avrunnen saft
  • 1½ krm natriumbensoat

Gör så här

  1. Rensa och skölj bären.
  2. Lägg dem i en kastrull och häll på vattnet.
  3. Låt bärmassan koka under lock i ca 10 minuter, eller tills bären avgivet sin saft. Häll upp att självrinna i silduk.
  4. Mät upp saften och häll den i en kastrull. Koka upp saften och tillsätt därefter sockret. Rör om tills sockret är upplöst och låt koka ytterligare ca 5 minuter.
  5. Ta kastrullen från värmen och skumma väl.
  6. Tillsätt natriumbensoaten utrörd i lite saft.
  7. Häll upp saften på väl rengjorda,varma flaskor.
  8. Förslut dem väl.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…