Het lax med matchande mangochutneysås
Denna kombination av smaker blev riktigt god och kommer utan tvekan göras ofta i detta hushåll! Och visst låter det gott! Marinaden till fisken…
Sser
Söta eller salta såser som kan användas för att förhöja smaken på rätter.
Porterkokt högrev med rotfruktscrème, brynt lök och inlagda dillgrönsaker
Costolette cotte nella birra con radici. En paradrätt som är värdig en kung.
Jordgubbssirap med kanel
Mums! Riktigt, riktigt, riktigt gott till pannkakor/plättar, glass och desserter!! Mycket lätt att röra ihop och väldigt få ingredienser… Jag kan bara ge tummen…
Fyllda krustader med rödvinbärgelé och god ädelost
Smarriga små mumsbitar, superenkelt att fixa! Har även sett recept där det används brie och svart vinbärsgelé, låter lovande det med.
Ankbröst (Barbarie) med Marinas Cointreausås
Smaklig måltid! 🙂
Pumpamarmelad lyx
God lyxig marmelad att njuta tillsammans kex och ost, på nybakade scones i höstmörksrusket.
Ugnsgratinerad falukorv med champinjonsås
En klassisk maträtt som är en av favoriterna här hemma. Om man vill kan man byta ut korven mot kassler och slänga på en…
Chili & Cashewstekta kycklinginnerfiléer
…med mango- och currybulgur & ingefära yoghurt – Strö över stekta cashewnötter över innerfiléerna och servera med bulgursallad och yoghurt.
Vitlöksbröd med röd chili
Fruktansvärt smakrika, fruktansvärt goda och fruktansvärt lätta att göra. Ett perfekt alternativ för oss alla som är trötta på det vanliga vitlöksbrödet
Ingrids torsklåda
Ett recept från en arbetskamrat jag hade på -90-talet och som jag fortfarande gör emellanåt.
Ingefära-och pumpa sylt
En otroligt god sylt/marmelad, som är både söt, syrlig och het. Kommer från ett engelskt recept, så det riktiga namnet är Ginger and pumpkin…
Kyckling med sting och fräsch olivröra
Het kyckling med fräsch, syrlig olivsås. Kan ju självklart göras mindre het om man önskar det!
